一口天价炒饭,老唐当场拜师 第481节(3 / 4)
他叫过刘艺菲,就把拌【芥末鸭掌】的工作交给了她,示意:“这一勺芥末酱就是拌一份的量,一份是12个鸭掌。”
“明白了,我来吧。”
刘艺菲接过拌料盆,就有模有样的拌了起来。
见她逐渐上手,李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前,指着调好的料汁,示意:“这些是口水鸡的料汁,也是一份浇一勺,然后撒上花生碎,一点姜蒜沫和葱花就可以了。”
今天的菜单,李逸一共准备了六道凉菜,【口水鸡】就是第一道。
其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。
【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的,也都剥了壳,只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。
【卤水拼盘】也是一样。
买来的这些鸡鸭鹅,所有的下水和边角料都被卤成了卤货。
凉菜的准备是最简单的,李逸来到案台前,三下五除二就分好了一份份的凉菜,都只需要刘艺菲、赵金麦她们稍微处理一下,就可以上菜了。
正在忙活着,后厨忽然听到前厅传来了一阵惊喜的尖叫声和欢呼声。
但嘈杂声太乱,后厨听不清楚。
赵金麦好奇的跑去了门口,向门外张望着。
而刘艺菲只是抬了抬头,就继续低头忙活了起来。
至于剥着鸭掌的陈建兵,则连头都没抬一下。
他正在全神贯注的剥着鸭掌,专心致志,而且剥得很是起劲。
每剥下来一只鸭掌,他都会露出很有成就感的笑容,还会向镜头展示。
很快,换好了衣服的吴垒就兴冲冲的跑回了后厨,向后厨几人汇报:“美食品鉴官来了!是谢霆风!”
“谢霆风?”
赵金麦有些惊讶:“不是天王级的明星吗?我以为是刘德桦。”
“刘德桦已经来了。”
吴垒表情严肃。
“真的?”
赵金麦惊喜问:“他在前面吗?我妈特别喜欢他!”
“他在你面前。”
吴垒摆了个poss:“就是号称三重刘德桦,男人中的极品的……我!”
“……”
赵金麦的白眼已经翻到天上去了。
直播间观众听到他的话,也是调侃满屏。
“小垒子怎么越来越二了?” ↑返回顶部↑
“明白了,我来吧。”
刘艺菲接过拌料盆,就有模有样的拌了起来。
见她逐渐上手,李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前,指着调好的料汁,示意:“这些是口水鸡的料汁,也是一份浇一勺,然后撒上花生碎,一点姜蒜沫和葱花就可以了。”
今天的菜单,李逸一共准备了六道凉菜,【口水鸡】就是第一道。
其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。
【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的,也都剥了壳,只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。
【卤水拼盘】也是一样。
买来的这些鸡鸭鹅,所有的下水和边角料都被卤成了卤货。
凉菜的准备是最简单的,李逸来到案台前,三下五除二就分好了一份份的凉菜,都只需要刘艺菲、赵金麦她们稍微处理一下,就可以上菜了。
正在忙活着,后厨忽然听到前厅传来了一阵惊喜的尖叫声和欢呼声。
但嘈杂声太乱,后厨听不清楚。
赵金麦好奇的跑去了门口,向门外张望着。
而刘艺菲只是抬了抬头,就继续低头忙活了起来。
至于剥着鸭掌的陈建兵,则连头都没抬一下。
他正在全神贯注的剥着鸭掌,专心致志,而且剥得很是起劲。
每剥下来一只鸭掌,他都会露出很有成就感的笑容,还会向镜头展示。
很快,换好了衣服的吴垒就兴冲冲的跑回了后厨,向后厨几人汇报:“美食品鉴官来了!是谢霆风!”
“谢霆风?”
赵金麦有些惊讶:“不是天王级的明星吗?我以为是刘德桦。”
“刘德桦已经来了。”
吴垒表情严肃。
“真的?”
赵金麦惊喜问:“他在前面吗?我妈特别喜欢他!”
“他在你面前。”
吴垒摆了个poss:“就是号称三重刘德桦,男人中的极品的……我!”
“……”
赵金麦的白眼已经翻到天上去了。
直播间观众听到他的话,也是调侃满屏。
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