一口天价炒饭,老唐当场拜师 第532节(2 / 4)

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  林奕伦听得一脸惊奇,口中赞叹连连。
  “你怎么知道这么多?”
  他很不解:“现在厨师需要学这么深的知识原理吗?”
  “那倒不用。”
  李逸笑道:“我是食品专业的,知道原理,对掌握厨艺有好处,可以更快明白食物好吃的原因,相当于掌握了底层逻辑吧!”
  “怪不得!”
  林奕伦恍然大悟:“你是真专业,我才是二把刀!”
  说着,他有些意动:“我回头有时间,也自考个食品专业去,这是武林秘籍啊!”
  李逸笑了笑,就把烧好的糟粕醋放在了身后的餐车上,回头招呼:“可以了,送出去吧!”
  刘艺菲见状,看了眼捂着鼻子的赵金麦,就来到了近前。
  她屏着呼吸,但锅中飘出的气息还是钻进了她的鼻孔里。
  “诶?”
  她忽然愣了下,低头轻轻闻了闻。
  这汤在远处闻着呛鼻,但来到近前后,它的呛酸味却淡了不少,没有那么刺激了。
  看到她小心翼翼的样子,李逸笑了笑,直接端过了一锅,放在了案台上,冲她示意:“这个汤就像螺蛳粉的汤一样,你先尝一口,就能接受这个味道了。”
  第607章 死亡脑瓜崩!
  “好。”
  刘艺菲不会怀疑李逸的话,闻言就点了点头,从一旁的消毒柜里拿出了一个汤勺来。
  舀起了一勺汤来,她轻轻吹了吹。
  汤面上飘的蒜油被吹开,汤中的醋酸显得更明显了些。
  嗅着醋酸的味道,她看了眼李逸。
  见李逸微笑点头示意,她就收回视线,轻轻将汤勺中的汤吸进了口中。
  汤汁入口,像是喝了一口苹果醋,刘艺菲的眉头顿时皱了起来。
  但很快她就发现,这汤并没有苹果醋那么酸,入口后酸味的刺激就迅速消散了,化为了一种开胃的酸香,在味蕾上绽放了开来。
  “诶?”
  她紧皱的眉头舒展了开来,有些意外。
  舔了舔嘴唇,她意犹未尽,又从锅中舀起了一勺汤汁。
  这次,她没有吹开蒜油,只是轻轻的吹了几下降温后,就将汤汁吸进了口中。
  不像第一次心中充满了怀疑,这一次的她,心中只有对刚刚那股开胃酸香的怀念和期待。
  汤汁入口,先是炸透的蒜香随着蒜油冲开,继而那股熟悉的酸香就再次给味蕾带来了熟悉的刺激感。 ↑返回顶部↑


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