一口天价炒饭，老唐当场拜师 第581节（3 / 4）
李逸笑了笑，随即看向他打趣问：“怎么？你被骗过？”
“没有没有。”
黄小明赶忙否认：“是我一个朋友。”
“哦～！”
吴垒拖长了声音，哦了一声，和李逸交换了个意味深长的眼神。
直播间里，有观众的弹幕飘过。
“小明哥，你说的这个朋友，是不是你自己？”
“咳咳！”
扫到弹幕，黄小明有些尴尬。
幽怨的看了李逸一眼，他也还以颜色：“你怎么知道甲鱼血生喝没用的？”
“……”
李逸回忆起了附身天阉之人双林的那段记忆，顿时沉默了。
“做菜做菜。”
李逸将沥干血的甲鱼放在了盆中，随后烧了一锅热水。
烧到八成热的时候，李逸就关了火，把热水倒进了盆里。
一边等候，李逸一边解释：“甲鱼是很腥的，尤其是野生甲鱼，腥味会比养殖甲鱼更重。
甲鱼的腥味来源，主要是油脂，血水和外层黏膜这三大部位。
尤其是外层黏膜，它是甲鱼腥味的主要来源，靠清水洗是洗不干净的，必须要用热水来烫。
咱们用八十度的热水烫大概三十秒左右就可以了，最好不要用开水烫，掌握不好的话，裙边很容易烫烂。”
说话间，甲鱼也烫得差不多了。
李逸用漏勺把甲鱼捞出，放在了案板上。
拿过钢丝球来，他在甲鱼背的边缘轻轻一搓，一层黏膜就被搓了下来。
捏起黏膜，他轻轻一撕，黏膜就被他完整的撕开了。
很快，整只甲鱼身上的黏膜就被他撕得干干净净，就像是脱了一层皮一样。
再次拿过钢丝球，将龟背上方的内膜也搓了下来，露出了甲鱼背骨骼后，李逸才停了手。
沿着甲鱼脖颈后方的背部裙边内沿下刀，绕着背甲切了一圈，一块完整的甲鱼壳就被李逸卸了下来，露出了里面的内脏。
拿过剪刀，李逸将龟爪的指甲剪去，随后就将甲鱼的肝和胆一起剪了下来。
随后，李逸顺手将甲鱼胆戳破，鲜绿色的胆汁落下，落进了下方的甲鱼肉里。
看到李逸的操作，直播间里顿时出现了一片惊叹号。
“完了！苦胆破了！” ↑返回顶部↑
“没有没有。”
黄小明赶忙否认：“是我一个朋友。”
“哦～！”
吴垒拖长了声音，哦了一声，和李逸交换了个意味深长的眼神。
直播间里，有观众的弹幕飘过。
“小明哥，你说的这个朋友，是不是你自己？”
“咳咳！”
扫到弹幕，黄小明有些尴尬。
幽怨的看了李逸一眼，他也还以颜色：“你怎么知道甲鱼血生喝没用的？”
“……”
李逸回忆起了附身天阉之人双林的那段记忆，顿时沉默了。
“做菜做菜。”
李逸将沥干血的甲鱼放在了盆中，随后烧了一锅热水。
烧到八成热的时候，李逸就关了火，把热水倒进了盆里。
一边等候，李逸一边解释：“甲鱼是很腥的，尤其是野生甲鱼，腥味会比养殖甲鱼更重。
甲鱼的腥味来源，主要是油脂，血水和外层黏膜这三大部位。
尤其是外层黏膜，它是甲鱼腥味的主要来源，靠清水洗是洗不干净的，必须要用热水来烫。
咱们用八十度的热水烫大概三十秒左右就可以了，最好不要用开水烫，掌握不好的话，裙边很容易烫烂。”
说话间，甲鱼也烫得差不多了。
李逸用漏勺把甲鱼捞出，放在了案板上。
拿过钢丝球来，他在甲鱼背的边缘轻轻一搓，一层黏膜就被搓了下来。
捏起黏膜，他轻轻一撕，黏膜就被他完整的撕开了。
很快，整只甲鱼身上的黏膜就被他撕得干干净净，就像是脱了一层皮一样。
再次拿过钢丝球，将龟背上方的内膜也搓了下来，露出了甲鱼背骨骼后，李逸才停了手。
沿着甲鱼脖颈后方的背部裙边内沿下刀，绕着背甲切了一圈，一块完整的甲鱼壳就被李逸卸了下来，露出了里面的内脏。
拿过剪刀，李逸将龟爪的指甲剪去，随后就将甲鱼的肝和胆一起剪了下来。
随后，李逸顺手将甲鱼胆戳破，鲜绿色的胆汁落下，落进了下方的甲鱼肉里。
看到李逸的操作，直播间里顿时出现了一片惊叹号。
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