一口天价炒饭，老唐当场拜师 第582节（2 / 4）
李逸说着，就从储藏室里拿出了一只白羽肉乳鸽来。
将乳鸽放进了盆中后，李逸就从锅中舀出了热水，倒进了盆里，烫了起来。
黄小明见状，不由疑惑问：“这鸽子死了吗？刚才我看那些鸽子都是活着的啊？”
刚刚储藏室里的那笼鸽子都是他搬的，在搬的时候他还特意看过，里面的鸽子都是活着的。”
“是我在抓的时候杀的。”
李逸捏着乳鸽的爪子，让它周身都浸泡在热水里，随口说着。
“怎么杀的？”
黄小明更疑惑了，这鸽子身上连一点血都没有，李逸是怎么杀的？
李逸笑了笑，抬起空闲的一只手捏着自己的脖子，一歪脑袋：“扭脖子。”
“嘶！”
黄小明瞪大了眼睛：“会不会有点残忍啊？而且这样也没办法放血啊？”
李逸随口解释：“杀鸽子一般都是不放血的，尤其是做药膳的白羽鸽，要么是扭脖子，要么是淹死，就是要让血留在身体里。”
“为什么啊？”
黄小明不解：“鸽子和鸡不是一样的么？为什么鸽子就不能放血？”
“一鸽胜九鸡，鸽子属于飞禽，鸡属于走兽，你没听过宁吃飞禽一口，不吃走兽半斤么？”
李逸笑道：“而且鸽子是补气的上品，要是用刀杀死放血，气就散了，还怎么补气？”
“补气？”
黄小明迟疑问：“补什么气？”
“补元气，宗气，卫气。”
李逸将烫好的鸽子拿了出来，一边拔毛，一边解释：“气不足就会气虚，和血虚一样，另外还有阴虚和阳虚。
药膳的补益就是从这四个方面来进补的，你的问题是气虚，所以需要补气，这道【黄芪蒸乳鸽】就是给你补气的。”
“给我补气？”
黄小明有些惊讶：“你还没给我把脉，怎么就知道我需要补气？”
看了他一眼，李逸笑道：“你的气虚都写在脸上了，还用得着把脉吗？
你的面色苍白，缺乏血色，刚刚在里面干活的时候，只搬了两件东西，就呼吸短促，说话声音都弱了，还有点头晕冒汗，这就是典型的气虚症状。”
“啊？不会吧？”
黄小明有些紧张了起来：“我平时很注意健康的，也从来不吃补剂，营养品，怎么会气虚呢？我是得病了吗？”
“别紧张。”
李逸笑着安抚他：“气虚很常见的，原因有很多，比如先天不足，后天的营养不良，年老虚弱，久病未愈，动大手术，还有疲劳过度等等。
你的问题是后天的，主要是营养不良，还有点身体虚弱。 ↑返回顶部↑
将乳鸽放进了盆中后，李逸就从锅中舀出了热水，倒进了盆里，烫了起来。
黄小明见状，不由疑惑问：“这鸽子死了吗？刚才我看那些鸽子都是活着的啊？”
刚刚储藏室里的那笼鸽子都是他搬的，在搬的时候他还特意看过，里面的鸽子都是活着的。”
“是我在抓的时候杀的。”
李逸捏着乳鸽的爪子，让它周身都浸泡在热水里，随口说着。
“怎么杀的？”
黄小明更疑惑了，这鸽子身上连一点血都没有，李逸是怎么杀的？
李逸笑了笑，抬起空闲的一只手捏着自己的脖子，一歪脑袋：“扭脖子。”
“嘶！”
黄小明瞪大了眼睛：“会不会有点残忍啊？而且这样也没办法放血啊？”
李逸随口解释：“杀鸽子一般都是不放血的，尤其是做药膳的白羽鸽，要么是扭脖子，要么是淹死，就是要让血留在身体里。”
“为什么啊？”
黄小明不解：“鸽子和鸡不是一样的么？为什么鸽子就不能放血？”
“一鸽胜九鸡，鸽子属于飞禽，鸡属于走兽，你没听过宁吃飞禽一口，不吃走兽半斤么？”
李逸笑道：“而且鸽子是补气的上品，要是用刀杀死放血，气就散了，还怎么补气？”
“补气？”
黄小明迟疑问：“补什么气？”
“补元气，宗气，卫气。”
李逸将烫好的鸽子拿了出来，一边拔毛，一边解释：“气不足就会气虚，和血虚一样，另外还有阴虚和阳虚。
药膳的补益就是从这四个方面来进补的，你的问题是气虚，所以需要补气，这道【黄芪蒸乳鸽】就是给你补气的。”
“给我补气？”
黄小明有些惊讶：“你还没给我把脉，怎么就知道我需要补气？”
看了他一眼，李逸笑道：“你的气虚都写在脸上了，还用得着把脉吗？
你的面色苍白，缺乏血色，刚刚在里面干活的时候，只搬了两件东西，就呼吸短促，说话声音都弱了，还有点头晕冒汗，这就是典型的气虚症状。”
“啊？不会吧？”
黄小明有些紧张了起来：“我平时很注意健康的，也从来不吃补剂，营养品，怎么会气虚呢？我是得病了吗？”
“别紧张。”
李逸笑着安抚他：“气虚很常见的，原因有很多，比如先天不足，后天的营养不良，年老虚弱，久病未愈，动大手术，还有疲劳过度等等。
你的问题是后天的，主要是营养不良，还有点身体虚弱。 ↑返回顶部↑