边关厨娘发家记（美食） 第6节（3 / 4）
受郭知州处事风格影响，府衙里办差的都是谨慎细心的，宁可浪费这锅菜，也不能出了中毒之事。
莫大姐这时正好出来寻方念真回去做午饭，方念真见事情被拦了下来，就回去忙自己的事了。
先将凉拌土豆丝拌出来，放到冰窖里冷藏着。又将四条活的草鱼都杀了，两条做鲜椒鱼片，两条整个红烧。草鱼刺虽多，肉却嫩，做鱼片再合适不过了。
方念真杀鱼、切片都很是利落，莫大姐见了都啧啧称奇，“你这都赶上鱼摊老板的手法了。”
“我在大润……我在我家已经杀了十年鱼了。”方念真又忍不住满嘴跑火车了，前世作为美食博主，对这些网络用语真是挂在嘴边张口就来。
将鱼片加盐和少量淀粉腌制了，方念真又小心翼翼打开每一个麻点子辣椒，取其中比较饱满的籽，放到一个空碗里，准备留种，她打算试一试能不能自己种出来。
将一斤鲜辣椒切丁，一会儿预备着放到鱼片上泼油。
又将剩下的两条草鱼红烧上，以防有些人不能吃辣。
一切就绪，只待贵客来了，将鱼片进行最后两道程序就可以上桌了。
日头逐渐升到正中央，府衙门前停了一辆简朴又大气的马车，府衙都认真以待的“贵客”终于到来。
方念真这头正要煮鱼片，就听外面一片喧哗声。
“不好了，隔壁偏院的厨娘中毒了！速去禀报大人！”
“莫大姐，我这鱼片还下不下锅……”方念真一时没了主意。
“等一会儿吧，听听来人怎么说。”莫大姐也犯起了嘀咕，不是说已经拦下来了吗，怎么真中毒了？
果然，来人到后厨通知她们，午饭稍等片刻再上。
“这事就发生在隔壁院，又事关工事伙食，知州大人听闻了就亲去现场了。”来告知的小伙子说道。
此时，赵吉也来了后厨：“方念真，大人喊你过去。”
作者有话说：
大家生活中真的要注意食品安全和健康噢！肠胃炎和食物中毒很难受的～
第7章 鲜椒鱼片
“娘，娘你怎么了啊呜呜呜……”，偏院里，半个时辰前还生龙活虎训方念真的孙大娘，此刻瘫在椅子上，嘴唇发白，时不时地恶心犯呕。
急得正哭的年轻妇人是孙大娘的亲闺女，她也在这院里做厨娘。
郭知州早已打发了下属去请郎中，现在正在亲自问孙大娘的情况。
“呜……我娘，她中午吃过饭就说有些腹胀，我还以为她吃多了。”
“过了没一会儿就又说头晕了，走了两步，一下子栽倒在地上。后面就吐，把午饭都吐了。求求大人救救我娘！”
年轻妇人抽噎着总算把病情交代清楚，这时医馆的郎中也赶来了。
望闻问切过后，郎中诊断病患无大碍，是饮食不当引发的急症，现在应先用温水催吐。又开了两剂药方，让人赶紧熬浓浓的，给孙大娘服下，只是要好好将养几日。
“病人午饭都吃了什么？这病竟来得如此之快？”郎中向孙大娘的闺女发问。
“我们都是吃的一样的，整个院里都吃得一样啊。”孙大娘的闺女也百思不得其解。
“啊！我娘她定是……唉！” ↑返回顶部↑
莫大姐这时正好出来寻方念真回去做午饭，方念真见事情被拦了下来，就回去忙自己的事了。
先将凉拌土豆丝拌出来，放到冰窖里冷藏着。又将四条活的草鱼都杀了，两条做鲜椒鱼片，两条整个红烧。草鱼刺虽多，肉却嫩，做鱼片再合适不过了。
方念真杀鱼、切片都很是利落，莫大姐见了都啧啧称奇，“你这都赶上鱼摊老板的手法了。”
“我在大润……我在我家已经杀了十年鱼了。”方念真又忍不住满嘴跑火车了，前世作为美食博主，对这些网络用语真是挂在嘴边张口就来。
将鱼片加盐和少量淀粉腌制了，方念真又小心翼翼打开每一个麻点子辣椒，取其中比较饱满的籽，放到一个空碗里，准备留种，她打算试一试能不能自己种出来。
将一斤鲜辣椒切丁，一会儿预备着放到鱼片上泼油。
又将剩下的两条草鱼红烧上，以防有些人不能吃辣。
一切就绪，只待贵客来了，将鱼片进行最后两道程序就可以上桌了。
日头逐渐升到正中央，府衙门前停了一辆简朴又大气的马车，府衙都认真以待的“贵客”终于到来。
方念真这头正要煮鱼片，就听外面一片喧哗声。
“不好了，隔壁偏院的厨娘中毒了！速去禀报大人！”
“莫大姐，我这鱼片还下不下锅……”方念真一时没了主意。
“等一会儿吧，听听来人怎么说。”莫大姐也犯起了嘀咕，不是说已经拦下来了吗，怎么真中毒了？
果然，来人到后厨通知她们，午饭稍等片刻再上。
“这事就发生在隔壁院，又事关工事伙食，知州大人听闻了就亲去现场了。”来告知的小伙子说道。
此时，赵吉也来了后厨：“方念真，大人喊你过去。”
作者有话说：
大家生活中真的要注意食品安全和健康噢！肠胃炎和食物中毒很难受的～
第7章 鲜椒鱼片
“娘，娘你怎么了啊呜呜呜……”，偏院里，半个时辰前还生龙活虎训方念真的孙大娘，此刻瘫在椅子上，嘴唇发白，时不时地恶心犯呕。
急得正哭的年轻妇人是孙大娘的亲闺女，她也在这院里做厨娘。
郭知州早已打发了下属去请郎中，现在正在亲自问孙大娘的情况。
“呜……我娘，她中午吃过饭就说有些腹胀，我还以为她吃多了。”
“过了没一会儿就又说头晕了，走了两步，一下子栽倒在地上。后面就吐，把午饭都吐了。求求大人救救我娘！”
年轻妇人抽噎着总算把病情交代清楚，这时医馆的郎中也赶来了。
望闻问切过后，郎中诊断病患无大碍，是饮食不当引发的急症，现在应先用温水催吐。又开了两剂药方，让人赶紧熬浓浓的，给孙大娘服下，只是要好好将养几日。
“病人午饭都吃了什么？这病竟来得如此之快？”郎中向孙大娘的闺女发问。
“我们都是吃的一样的，整个院里都吃得一样啊。”孙大娘的闺女也百思不得其解。
“啊！我娘她定是……唉！” ↑返回顶部↑