美食小当家 第223节（3 / 4）
慕晴之所以让小刘去参加比赛，并不是因为她这次帮了酒店很大的忙，而是因为小刘的“服务”技能真的是不错。
从自己的观察来看，小刘的主观意识很强，而且跟客人的沟通非常愉快，能够很快地抓住客人的需求，而且合理并迅速地安排就餐。
如果不是小刘优秀的话，在名都大酒店的时候，马经理也不会让小刘负责重要客人的服务了，这足以说明小刘的能力。
“我也可以啊，你们为什么用这种眼神看着我，难道是怕我不去吗？”
楚云风感受到了大家的目光，明白他们的想法，厨师界除了做菜优秀之外，还有一个江湖地位的考量。
这种考量就是你获得比赛的荣誉，如果只是做菜厉害，做出来的菜好吃，那也只能是在一个小地方自娱自乐，一小众食客追捧罢了。
但是你在大型的，甚至是国际厨艺比赛上获得了名次之后，那你就拥有了“江湖地位”，这跟其他行业按资排辈是一样的。
走出去别人才会正眼看你一眼，否则的话，你不过是一家小店的老板罢了。
就像是老王一开始的态度就说明了很多，如果自己是大师的话，就算是开了一家“苍蝇馆子”，他还敢那样说自己吗？
所以很多时候，地位这种东西决定了你的位置，而这一切都是要靠自己去争取的。
“你那店一天不忙吗？”在座的人当中，也只有朱师傅比较好问这句话，所以他适时地开口了。
“几天不营业有什么关系，这是酒店的大事儿，我能不去吗？”楚云风这话是对着慕晴说的，说道最后眼神还挑逗了一下。
这家伙儿，明显是要“奖励”了，什么时候这么主动大胆了，看一会儿回家了怎么“收拾”他。
“你有心了！”朱师傅这话是意有所指，大家都明白，只不过是不点破而已。
“先大致给你们分一下工，你们也好做一下准备。
中式烹调师项目由楚云风负责。
中式面点师项目由郭逵负责。
西式烹调师和西式面点师项目由胡月负责。
餐厅服务员项目由小刘负责。
至于果蔬雕刻和中餐冷拼这两个项目，你们到时候临场发挥，自己看着办吧！
你们还有什么问题吗？”
朱师傅大声地问道。
“没有！”
四人异口同声地大声回答道。
第三百四十一章：夏天必备小吃
酒店生意蒸蒸日上，大家心里都很高兴，所以今晚都是敞开了喝。
这一喝下来，便知道谁的酒量好了！
喝到了最后，便只剩下了朱师傅和吴妈两人还在继续战斗，其余人都不敢再喝下去了，再接着喝那可真的是要醉了。
散场回家，慕晴告诉楚云风可心过两天就会送她去上幼儿园了，得让她去过过集体生活，学会怎么跟小朋友们相处。
由于之前病情耽误了不少时间，所以直接从中班开始上，也不知道她能不能跟得上。 ↑返回顶部↑
从自己的观察来看，小刘的主观意识很强，而且跟客人的沟通非常愉快，能够很快地抓住客人的需求，而且合理并迅速地安排就餐。
如果不是小刘优秀的话，在名都大酒店的时候，马经理也不会让小刘负责重要客人的服务了，这足以说明小刘的能力。
“我也可以啊，你们为什么用这种眼神看着我，难道是怕我不去吗？”
楚云风感受到了大家的目光，明白他们的想法，厨师界除了做菜优秀之外，还有一个江湖地位的考量。
这种考量就是你获得比赛的荣誉，如果只是做菜厉害，做出来的菜好吃，那也只能是在一个小地方自娱自乐，一小众食客追捧罢了。
但是你在大型的，甚至是国际厨艺比赛上获得了名次之后，那你就拥有了“江湖地位”，这跟其他行业按资排辈是一样的。
走出去别人才会正眼看你一眼，否则的话，你不过是一家小店的老板罢了。
就像是老王一开始的态度就说明了很多，如果自己是大师的话，就算是开了一家“苍蝇馆子”，他还敢那样说自己吗？
所以很多时候，地位这种东西决定了你的位置，而这一切都是要靠自己去争取的。
“你那店一天不忙吗？”在座的人当中，也只有朱师傅比较好问这句话，所以他适时地开口了。
“几天不营业有什么关系，这是酒店的大事儿，我能不去吗？”楚云风这话是对着慕晴说的，说道最后眼神还挑逗了一下。
这家伙儿，明显是要“奖励”了，什么时候这么主动大胆了，看一会儿回家了怎么“收拾”他。
“你有心了！”朱师傅这话是意有所指，大家都明白，只不过是不点破而已。
“先大致给你们分一下工，你们也好做一下准备。
中式烹调师项目由楚云风负责。
中式面点师项目由郭逵负责。
西式烹调师和西式面点师项目由胡月负责。
餐厅服务员项目由小刘负责。
至于果蔬雕刻和中餐冷拼这两个项目，你们到时候临场发挥，自己看着办吧！
你们还有什么问题吗？”
朱师傅大声地问道。
“没有！”
四人异口同声地大声回答道。
第三百四十一章：夏天必备小吃
酒店生意蒸蒸日上，大家心里都很高兴，所以今晚都是敞开了喝。
这一喝下来，便知道谁的酒量好了！
喝到了最后，便只剩下了朱师傅和吴妈两人还在继续战斗，其余人都不敢再喝下去了，再接着喝那可真的是要醉了。
散场回家，慕晴告诉楚云风可心过两天就会送她去上幼儿园了，得让她去过过集体生活，学会怎么跟小朋友们相处。
由于之前病情耽误了不少时间，所以直接从中班开始上，也不知道她能不能跟得上。 ↑返回顶部↑