美食小当家 第309节（3 / 4）
然后根据它的编号可以通过光幕来回看自己当时的做法，从中可以了解到自己当时制作的步骤，以及所放调料的时间等等。
不得不说，系统空间的这个功能很是强大，对于复原菜式的帮助特别大。
最终，楚云风选出了八份自己觉得还很满意的编号，然后过滤了一下头脑，开始将这八种做法通过光幕重新看了一遍，然后就出了系统空间。
“我准备开始了，今天做的菜你们一定要吃完哦～！”
楚云风嘴角露出了一丝邪邪的微笑，让马福给捕捉到了，心里有了一些不太好的预感。
这试菜难道还能有什么危险不成？
潇潇和艾艾则是很兴奋地互相击了一下掌，这样试菜的机会可是不多，一会儿准备发发朋友圈，让大家羡慕羡慕……
首先做的就是将牛肉给剁碎，这一步很简单，楚云风很快就处理好了。
下一步便是酥制，八种做法里面，这牛肉的酥制有两种试验的做法。
一是在一开始就放豆豉跟牛肉一起酥制，二是在牛肉快要好的时候放入豆豉。
所以楚云风先做了两种不同的烂酥牛肉出来，然后便开始根据八种不同的手法和调料的比例开始制作。
最传统的做法需要“火督”豆腐，所以那个油浸气熏的锅盖便派上了用场，火候上楚云风在系统空间早已经掌握了。
但也需要揭开盖子来看看“火督”的汤汁收浓了没有，这盖子一揭开，大家都闻到了那浓香辣爽的味道。
第一盘出锅，大家见楚云风没有表示，于是只好继续等待，一直等到口水都快流得不行了，桌上摆放了八盘之后，楚云风终于说出了让众人等待已久的那两个字……
“试菜！”
第四百七十七章：搞笑的试菜
“耶～！”潇潇跟艾艾尖叫了起来。
“我等得花儿也谢了……”马福竟然哼了起来，什么时候学会这句了？
说是试菜，可这三人狼吞虎咽的样子将楚云风给吓了一跳，这不是抢东西吃吗？
三人可不管你哪盘辣一点儿，哪盘色泽浓一点儿，哪盘蒜苗多一点儿，那是随机舀取，一勺一勺地往自己碗里弄，吃得那是一个不亦乐乎。
“停～！”楚云风赶紧叫停，要再这么放任下去，这试菜就变成了聚餐了……
“你们这叫试菜吗？赶紧把漱口，我们一道一道地来，从第一道开始。”
给每人发了一杯水之后，楚云风指了指第一道菜说道：“先尝这道，然后告诉我你们的试菜心得，明白吗？”
“明白！”
“ok！”
三人同时回答道，看到楚云风那严肃的表情，不敢再“造次”了。
“说说吧，有什么感受？”
楚云风自己也尝了一口，觉得味道还不错，特别是牛肉的酥烂，在“火督”过了之后更加的入味儿，唯一让自己不太满意的是豆腐稍微欠了点儿火候。
“好吃～！”潇潇竖起了大拇指。
“太好吃了～！”艾艾萌萌地眨了眨眼睛。 ↑返回顶部↑
不得不说，系统空间的这个功能很是强大，对于复原菜式的帮助特别大。
最终，楚云风选出了八份自己觉得还很满意的编号，然后过滤了一下头脑，开始将这八种做法通过光幕重新看了一遍，然后就出了系统空间。
“我准备开始了，今天做的菜你们一定要吃完哦～！”
楚云风嘴角露出了一丝邪邪的微笑，让马福给捕捉到了，心里有了一些不太好的预感。
这试菜难道还能有什么危险不成？
潇潇和艾艾则是很兴奋地互相击了一下掌，这样试菜的机会可是不多，一会儿准备发发朋友圈，让大家羡慕羡慕……
首先做的就是将牛肉给剁碎，这一步很简单，楚云风很快就处理好了。
下一步便是酥制，八种做法里面，这牛肉的酥制有两种试验的做法。
一是在一开始就放豆豉跟牛肉一起酥制，二是在牛肉快要好的时候放入豆豉。
所以楚云风先做了两种不同的烂酥牛肉出来，然后便开始根据八种不同的手法和调料的比例开始制作。
最传统的做法需要“火督”豆腐，所以那个油浸气熏的锅盖便派上了用场，火候上楚云风在系统空间早已经掌握了。
但也需要揭开盖子来看看“火督”的汤汁收浓了没有，这盖子一揭开，大家都闻到了那浓香辣爽的味道。
第一盘出锅，大家见楚云风没有表示，于是只好继续等待，一直等到口水都快流得不行了，桌上摆放了八盘之后，楚云风终于说出了让众人等待已久的那两个字……
“试菜！”
第四百七十七章：搞笑的试菜
“耶～！”潇潇跟艾艾尖叫了起来。
“我等得花儿也谢了……”马福竟然哼了起来，什么时候学会这句了？
说是试菜，可这三人狼吞虎咽的样子将楚云风给吓了一跳，这不是抢东西吃吗？
三人可不管你哪盘辣一点儿，哪盘色泽浓一点儿，哪盘蒜苗多一点儿，那是随机舀取，一勺一勺地往自己碗里弄，吃得那是一个不亦乐乎。
“停～！”楚云风赶紧叫停，要再这么放任下去，这试菜就变成了聚餐了……
“你们这叫试菜吗？赶紧把漱口，我们一道一道地来，从第一道开始。”
给每人发了一杯水之后，楚云风指了指第一道菜说道：“先尝这道，然后告诉我你们的试菜心得，明白吗？”
“明白！”
“ok！”
三人同时回答道，看到楚云风那严肃的表情，不敢再“造次”了。
“说说吧，有什么感受？”
楚云风自己也尝了一口，觉得味道还不错，特别是牛肉的酥烂，在“火督”过了之后更加的入味儿，唯一让自己不太满意的是豆腐稍微欠了点儿火候。
“好吃～！”潇潇竖起了大拇指。
“太好吃了～！”艾艾萌萌地眨了眨眼睛。 ↑返回顶部↑