美食小当家 第314节（3 / 4）
李老发言再次定了个调子，让大家按照这个模式来。
下一位厨师叫做许国强，站起来先做了一个自我介绍。
其实不用他介绍，能够进这个门的，在川菜的厨师界都有着一些名声，大家互相基本上都是认识的。
刚才王大友说完起源之后，笑声最大的就是他，对于王大友的说法很是嗤之以鼻。
麻婆满脸麻子？
我看你才是满脸的麻子呢……
“我来给陈麻婆伸下冤啊，刚才有人说她满脸的麻子，我不敢苟同。
据我所知，这陈麻婆的脸上就只有几颗黑色的麻子，而且根本就不姓陈，这陈麻婆其实姓刘，这还是我师父告诉我的，你说这能错吗？”
许国强说完表情有些戏谑地看着王大友，似乎对他的“无知”而感到无比的遗憾。
可没想到的是，自己的待遇竟然跟王大友一样，四周也响起了一阵哄笑的声音，让许国强顿时有些不乐意了。
“笑什么笑，我难道说错了吗？这可是我师父告诉我的！”
周围的哄笑引起了许国强的强烈不满，这样的举动似乎是在挑衅自己师傅的权威，难道自己师傅还会出错？
“做法嘛，我师父说过，只能用牛肉，而且是带一点儿肥油的牛肉最好，至于油嘛，我选用的是花生油……”
刚刚说到这里，周围又响起了一阵哄笑，不过声音比上一次要小一点儿、少一点儿。
许国强皱了皱眉头继续说道：“豆腐选用的是硬豆腐，牛肉酥香、爆香放入豆腐……”
好了，下一位。
许国强在叙述的时候，前面两排有不少人都暗自摇头，这一举动不免让后排的厨师们在心中猜疑，难道这说的有什么问题吗？
第三位叙述的时候，更是让大家的哄笑声大了起来……
“这陈麻婆啊，其实脸上长的是白色的麻子，也不知道是谁以讹传讹，竟然说是黑色的，而且麻子也不是很多。
还有，你们怎么乱改别人的姓啊，别人明明就是姓王好不好？”
肉我用的是猪肉、菜籽油、嫩豆腐、新鲜花椒……”
下一位！
“我先说明一下我的观点，前面几个人说的完全都是错的，我可是在一本美食学家的书上看到过，这陈麻婆其实姓赵……
脸上根本就没有麻子，而且人长得很漂亮的……
肉用的是牛肉、硬豆腐、调和油、花椒面……”
下一位……
一开始的时候，大家在听到了别人的发言之后都在哄笑，可是接连几位厨师发表了看法之后，哄笑的声音全部不见了。
取而代之的是非常严肃的沉默、静默，还有浓浓的沉思味道。
大家忽然发现，每个人的说法和做法都不尽相同，而且很多人食材的用法，以及烹饪的处理手法大相径庭。
这就有很大的问题了…… ↑返回顶部↑
下一位厨师叫做许国强，站起来先做了一个自我介绍。
其实不用他介绍，能够进这个门的，在川菜的厨师界都有着一些名声，大家互相基本上都是认识的。
刚才王大友说完起源之后，笑声最大的就是他，对于王大友的说法很是嗤之以鼻。
麻婆满脸麻子？
我看你才是满脸的麻子呢……
“我来给陈麻婆伸下冤啊，刚才有人说她满脸的麻子，我不敢苟同。
据我所知，这陈麻婆的脸上就只有几颗黑色的麻子，而且根本就不姓陈，这陈麻婆其实姓刘，这还是我师父告诉我的，你说这能错吗？”
许国强说完表情有些戏谑地看着王大友，似乎对他的“无知”而感到无比的遗憾。
可没想到的是，自己的待遇竟然跟王大友一样，四周也响起了一阵哄笑的声音，让许国强顿时有些不乐意了。
“笑什么笑，我难道说错了吗？这可是我师父告诉我的！”
周围的哄笑引起了许国强的强烈不满，这样的举动似乎是在挑衅自己师傅的权威，难道自己师傅还会出错？
“做法嘛，我师父说过，只能用牛肉，而且是带一点儿肥油的牛肉最好，至于油嘛，我选用的是花生油……”
刚刚说到这里，周围又响起了一阵哄笑，不过声音比上一次要小一点儿、少一点儿。
许国强皱了皱眉头继续说道：“豆腐选用的是硬豆腐，牛肉酥香、爆香放入豆腐……”
好了，下一位。
许国强在叙述的时候，前面两排有不少人都暗自摇头，这一举动不免让后排的厨师们在心中猜疑，难道这说的有什么问题吗？
第三位叙述的时候，更是让大家的哄笑声大了起来……
“这陈麻婆啊，其实脸上长的是白色的麻子，也不知道是谁以讹传讹，竟然说是黑色的，而且麻子也不是很多。
还有，你们怎么乱改别人的姓啊，别人明明就是姓王好不好？”
肉我用的是猪肉、菜籽油、嫩豆腐、新鲜花椒……”
下一位！
“我先说明一下我的观点，前面几个人说的完全都是错的，我可是在一本美食学家的书上看到过，这陈麻婆其实姓赵……
脸上根本就没有麻子，而且人长得很漂亮的……
肉用的是牛肉、硬豆腐、调和油、花椒面……”
下一位……
一开始的时候，大家在听到了别人的发言之后都在哄笑，可是接连几位厨师发表了看法之后，哄笑的声音全部不见了。
取而代之的是非常严肃的沉默、静默，还有浓浓的沉思味道。
大家忽然发现，每个人的说法和做法都不尽相同，而且很多人食材的用法，以及烹饪的处理手法大相径庭。
这就有很大的问题了…… ↑返回顶部↑