美食小当家 第359节（3 / 4）
“确实如此，他们味道突出不过是在食材上面花费的成本较高罢了，而餐具也是花费了不少钱。
这摆盘嘛我们也不是不能做，只不过是个噱头罢了。”
朱师傅也搞不明白对方这样杀敌一千、自损一千五的二货做法是什么意思，难道真以为这样就能够将星辰给打垮？
“他们的食材成本至少要上浮两层，加上售价降低三成，这完全就是赔钱的买卖。
只不过现在人气被他们抢了过去，要不我们也试试降价如何？”
慕晴现在唯一能够想到的办法就是降价，看看能不能将人气给拉一点儿回来。
“没用的，他们既然能做出这样不计成本地策略，只要你这边一降，那边也会马上降的，而且说不定比你降得还厉害。”
吴妈第一个出言反对，这降价打的是消耗战，如果是势均力敌的情况下，这样做倒是可以解一时之急。
但是对方现在是摆明了要跟你真刀真枪地上阵肉搏，还这样傻傻地直接冲上去，那就太不明智了。
“这招太阴毒了，我们不管怎么做都很被动，真的是有无从下手的感觉。”
胡月也是很气愤，自从郭逵和朱师傅他们来了之后，这酒店的生意蒸蒸日上，而且后厨的氛围跟以前相比简直就是天壤之别。
特别是跟郭逵的相处很是愉快，两人没事儿的时候还会在一起喝点儿小酒，听听楚云风过往的糗事儿，日子过得很是惬意。
“我觉得最大的问题是，他们是怎么会做我们酒店所有的菜式的，吴妈的那几道招牌菜和朱师傅的两道拿手绝活儿也会？
这就简直是太诡异了一点儿吧？”
楚云风考虑问题跟大家有所不同，想要完全复制一家酒店的所有菜式哪里会有这么简单。
如果说只是复制几道或者十来道菜的话还能够说得过去，但是这是完完全全地被“拷贝”了，这就让人有些惊悚了。
特别是吴妈的那几道招牌菜，那可是她师傅的拿手绝活儿，现在会做的人估计只剩下吴妈一人了，这是怎么被学过去的？
甚至连朱师傅压箱底的白案招牌菜也“惨遭毒手”，这也是朱师傅那一门的独家秘技，不是门内的人是学不到的。
“这就不清楚了，当年我师傅就将这几道拿手菜式传过三个人，我、慕晴的妈妈，和我师姐。
师姐虽然人在国外，不过是不可能将这几道菜给流传出去的。”
吴妈一说到这事儿就眉头紧锁，之前也一直在思考这件事情，对方到底是怎么学会这几道菜的。
“我那两道菜可是门内的不传之秘，师傅也就传了我一个人，其余几个师兄弟都羡慕得不得了。
这是不可能泄露出去的，而且这两道菜，光看是绝对学不会的，不知道其中的诀窍做出来就是贻笑大方。
但是对方不仅做出来了，而且手法上竟然比我还更胜一筹，这也是我一直想不通的原因。”
朱师傅就这个事情跟吴妈两人讨论了很久，但是一直都没有头绪，最后朱师傅都怀疑自己是不是说梦话或者是梦游造成的。
“既然都是不传之秘，对方还能够学了过去，这就是问题的关键所在，那么他就暴露了一个问题。”
楚云风从种种迹象之中捕捉到了一丝不寻常的东西，只能够通过逆向思维去判断。
“什么问题？”
“你想到了什么？”
吴妈和朱师傅连忙问道，特别是朱师傅，显得很是激动，抓住楚云风的手用上了很大的力气，自己一点儿都没发觉。 ↑返回顶部↑
这摆盘嘛我们也不是不能做，只不过是个噱头罢了。”
朱师傅也搞不明白对方这样杀敌一千、自损一千五的二货做法是什么意思，难道真以为这样就能够将星辰给打垮？
“他们的食材成本至少要上浮两层，加上售价降低三成，这完全就是赔钱的买卖。
只不过现在人气被他们抢了过去，要不我们也试试降价如何？”
慕晴现在唯一能够想到的办法就是降价，看看能不能将人气给拉一点儿回来。
“没用的，他们既然能做出这样不计成本地策略，只要你这边一降，那边也会马上降的，而且说不定比你降得还厉害。”
吴妈第一个出言反对，这降价打的是消耗战，如果是势均力敌的情况下，这样做倒是可以解一时之急。
但是对方现在是摆明了要跟你真刀真枪地上阵肉搏，还这样傻傻地直接冲上去，那就太不明智了。
“这招太阴毒了，我们不管怎么做都很被动，真的是有无从下手的感觉。”
胡月也是很气愤，自从郭逵和朱师傅他们来了之后，这酒店的生意蒸蒸日上，而且后厨的氛围跟以前相比简直就是天壤之别。
特别是跟郭逵的相处很是愉快，两人没事儿的时候还会在一起喝点儿小酒，听听楚云风过往的糗事儿，日子过得很是惬意。
“我觉得最大的问题是，他们是怎么会做我们酒店所有的菜式的，吴妈的那几道招牌菜和朱师傅的两道拿手绝活儿也会？
这就简直是太诡异了一点儿吧？”
楚云风考虑问题跟大家有所不同，想要完全复制一家酒店的所有菜式哪里会有这么简单。
如果说只是复制几道或者十来道菜的话还能够说得过去，但是这是完完全全地被“拷贝”了，这就让人有些惊悚了。
特别是吴妈的那几道招牌菜，那可是她师傅的拿手绝活儿，现在会做的人估计只剩下吴妈一人了，这是怎么被学过去的？
甚至连朱师傅压箱底的白案招牌菜也“惨遭毒手”，这也是朱师傅那一门的独家秘技，不是门内的人是学不到的。
“这就不清楚了，当年我师傅就将这几道拿手菜式传过三个人，我、慕晴的妈妈，和我师姐。
师姐虽然人在国外，不过是不可能将这几道菜给流传出去的。”
吴妈一说到这事儿就眉头紧锁，之前也一直在思考这件事情，对方到底是怎么学会这几道菜的。
“我那两道菜可是门内的不传之秘，师傅也就传了我一个人，其余几个师兄弟都羡慕得不得了。
这是不可能泄露出去的，而且这两道菜，光看是绝对学不会的，不知道其中的诀窍做出来就是贻笑大方。
但是对方不仅做出来了，而且手法上竟然比我还更胜一筹，这也是我一直想不通的原因。”
朱师傅就这个事情跟吴妈两人讨论了很久，但是一直都没有头绪，最后朱师傅都怀疑自己是不是说梦话或者是梦游造成的。
“既然都是不传之秘，对方还能够学了过去，这就是问题的关键所在，那么他就暴露了一个问题。”
楚云风从种种迹象之中捕捉到了一丝不寻常的东西，只能够通过逆向思维去判断。
“什么问题？”
“你想到了什么？”
吴妈和朱师傅连忙问道，特别是朱师傅，显得很是激动，抓住楚云风的手用上了很大的力气，自己一点儿都没发觉。 ↑返回顶部↑