美食小当家 第474节（4 / 4）

  并且在1959年国庆期间，他还因为主理操办新中国十周年国宴被周恩总理来赞为“帅才”。
  关于他的传奇还有很多，但这些都不是今天的重点，虽然这道菜已经无法考证是谁发明的，但是丝毫不影响这道菜的名头和地位。
  可惜的是现在已经失传很久，无人会做。”
  林师傅看到楚云风有些欲言又止，便继续说道：“我知道你想问什么，其实这些高端的菜式在这几位大师之间都会相互讨论和学习的。
  那个时候正好是川菜百花齐放的阶段，而且这几人对于川菜的发展是奠基石一般的人物。
  只有相互印证和讨论才能激发灵感，能够创造出更多、更精致的菜式出来。
  而且一般创造出来的菜式，虽然你不说，但是只要大师们看上一眼，基本上也就能够了解得七七八八了。 ↑返回顶部↑