美食小当家 第490节(2 / 4)

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  挂着汁水儿的猪头肉,再粘上一点儿喷香的豆渣,这味道简直是绝了。
  “太好吃了,回蓉城了有时间再做一份,好不好?”
  慕晴看来也是很喜欢这道菜,吃了两口便用手肘推了推楚云风,很少能看到慕晴主动要求楚云风做菜。
  “没问题,你想吃多少都可以,保证让你这个猪头吃个够。”
  楚云风这话立刻让慕晴听出了其中的“味道”,正要使出绝招,可楚云风早有准备,一下就躲过去了。
  本来还想逗一下慕晴的,可林师傅说道:“牛头方差不多了,咱们进行最后一步吧!”
  第六百八十五章:超凡脱俗的泡菜
  此时锅里的汤汁儿已经是非常的浓稠了,而且当盖子揭开之后,整个院子里香味儿扑鼻。
  “晚上再弄点儿菜,就在这里吃吧,咱们再喝点儿小酒?”
  这道菜即将出锅,而此时也已经快要到下午六点了,林师傅便出言留楚云风吃饭。
  “不用麻烦了,晚上还要陪她们两个去撸串,早就说好了,明天不是还要过来吗?”
  这件事儿是一早就答应了楚月的,所以楚云风不想有变动。
  “那行吧,等我完成这最后一步,你好好尝尝味道,明天就看你的了。”
  林师傅看到他有事儿也不勉强,便开始调成小火,另外给青菜焯水,准备要摆盘了。
  沈文刚和方德才那边用的是芦笋,摆盘的方式跟林师傅稍微有点儿不同。
  林师傅的青菜是围成了一圈,中间露出了两个格子,看来里面是用来摆放这四四方方的牛头皮。
  而其余二人则是将芦笋在盘中间垫了一层,周围围了一圈,这看样子是将牛头皮放在芦笋上面,也是很好看的。
  下面就是最重要的一步了,楚云风马上使用了厨神巅峰体验,当得知了这最后一步的步骤,楚云风瞬间懵逼了。
  “上当了、上当了,这下可是亏大了!”
  楚云风很是舍不得地用了3分钟的厨神巅峰体验,可是换到的却是很简单的步骤。
  仅仅是将牛头皮取出,放在摆盘上面,然后加一点儿芡粉,将汤汁儿微微勾一下芡淋上汁儿即可。
  就这么简简单单的步骤,却花费了如此珍贵的厨神时间,楚云风心中的那个郁闷可想而知。
  “楚老弟,这步骤有什么问题吗?”
  林师傅正准备要浇汁儿了,一看到楚云风那很是难看的脸色,心中忽然咯噔一下,开始怀疑自己是不是有什么地方做错了?
  “呃~!没什么问题……
  挺好的!”
  楚云风咬咬牙,很是有些无奈地说到,心里在滴血啊……
  “哦,好的,这道菜做好了,赶紧来尝尝吧!”
  林师傅将锅中的汁水淋了上去,整道菜一看就靓丽了起来,那四四方方的牛头皮挂上了浓郁的汁水儿,很是能勾引食欲的。
  再加上外面青菜的绿色搭配,一青一红相互辉映,很是有一番韵味儿。 ↑返回顶部↑


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