美食小当家 第737节（3 / 4）
随后一个精致的青花小盅送了上来，这青花的瓷器富贵典雅，也让大家很是好奇这里面会是什么菜品。
不过刘小小她们建议暂时不要打开，等一会儿开胃菜品尝了之后再试吃是最合适的。
芙蓉鸡片、宫保鸡丁接连上来，特别是宫保鸡丁，当看到有辣椒的时候，很多人脸色都变化了几分。
不过当刘小小告诉大家这是华夏的国宴菜式之后，大家瞬间改变了想法，这就算是辣的菜品，自己也会去尝试一口的。
毕竟是国宴菜品，是一口是没关系的，总是要尝尝华夏国宴菜品是个什么滋味儿啊。
网油蒸江团一上来之后，很多人表示看不懂了。
“这是什么菜式，看起来像是一条鱼啊？”
“天哪，这是一条鱼吗？我看到外面那一层白白的东西，还以为是奶酪做出来的呢。”
“神奇的东方厨艺，做一条鱼也能够有这样的花样，太不可思议了。”
……
这一条江团有5斤左右，自然是很大的，看起来也是比较硬核的一道菜，自然更是吸引大家的眼球。
不过以前野生的江团十斤、二十斤的比比皆是，只不过现在野生的保护了起来，养殖的也长不了这么大了。
但是也还是让大家感到了非常的震惊，因为这吃法跟平常很不一样。
在欧美地区，小鱼一般都是直接煎，然后夹在面包什么的中间直接吃。
而大鱼则是将它切成块，同样也是煎一下之后用刀叉慢慢地切来吃，而这样一整条硕大的鱼上桌之后。
这怎么吃便是一个很复杂的问题！
而楚云风他们也没有料到，一会儿到了品尝这网油蒸江团的时候，会闹出一些很让人无奈的事情来。
此刻已经是上了8道菜品了，后面的两道楚云风暂时叫停了，而是让服务员们开始上小菜。
这小菜自然就是开胃菜泡菜，小吃蛋酥糍粑，黑白双煞和凉拌三丝。
这四样小菜都是免费赠送的，没有放在合同里面，本来诗琳娜公主是要求一起放进去的，但是被楚云风和慕晴拒绝了。
今天的小菜设计得自然也是很清新脱俗的，跟国内的上菜方法完全不一样。
在国内上这四样菜式的时候，都是用一个餐盘直接上一份即可。
但是今天的宴席比较特殊，有一个用餐习惯的问题。
那就是欧美的客人习惯于分餐制，也就是说菜品都是直接分好了的，大家只需要吃自己面前的美食即可。
可是今天的美食是完全按照中式宴席的方法来制作的，总不能让楚云风将豆渣猪头直接按照每桌分成十份再上菜吧？
这样一来岂不是就无法看到这道完整菜式的精美了吗？
所以这也是为什么在桌上提供了这么多的餐具，就是为了方便大家使用公共餐具，这样来避免饮食习惯的不同而导致的差异性。
所以这四样小菜一共分了三个碟子来装配，用的是碟子，而不是餐盘。
碟子可是要比餐盘小了许多，这样放在客人面前的话不会显得那样突兀，而且也方便客人自行取用，不需要再用到公共餐具了。
刘小小身后跟着五位侍女，她们的手上都拿着一个托盘，里面放着的自然就是这四样小菜了，每个托盘之中放了两份。 ↑返回顶部↑
不过刘小小她们建议暂时不要打开，等一会儿开胃菜品尝了之后再试吃是最合适的。
芙蓉鸡片、宫保鸡丁接连上来，特别是宫保鸡丁，当看到有辣椒的时候，很多人脸色都变化了几分。
不过当刘小小告诉大家这是华夏的国宴菜式之后，大家瞬间改变了想法，这就算是辣的菜品，自己也会去尝试一口的。
毕竟是国宴菜品，是一口是没关系的，总是要尝尝华夏国宴菜品是个什么滋味儿啊。
网油蒸江团一上来之后，很多人表示看不懂了。
“这是什么菜式，看起来像是一条鱼啊？”
“天哪，这是一条鱼吗？我看到外面那一层白白的东西，还以为是奶酪做出来的呢。”
“神奇的东方厨艺，做一条鱼也能够有这样的花样，太不可思议了。”
……
这一条江团有5斤左右，自然是很大的，看起来也是比较硬核的一道菜，自然更是吸引大家的眼球。
不过以前野生的江团十斤、二十斤的比比皆是，只不过现在野生的保护了起来，养殖的也长不了这么大了。
但是也还是让大家感到了非常的震惊，因为这吃法跟平常很不一样。
在欧美地区，小鱼一般都是直接煎，然后夹在面包什么的中间直接吃。
而大鱼则是将它切成块，同样也是煎一下之后用刀叉慢慢地切来吃，而这样一整条硕大的鱼上桌之后。
这怎么吃便是一个很复杂的问题！
而楚云风他们也没有料到，一会儿到了品尝这网油蒸江团的时候，会闹出一些很让人无奈的事情来。
此刻已经是上了8道菜品了，后面的两道楚云风暂时叫停了，而是让服务员们开始上小菜。
这小菜自然就是开胃菜泡菜，小吃蛋酥糍粑，黑白双煞和凉拌三丝。
这四样小菜都是免费赠送的，没有放在合同里面，本来诗琳娜公主是要求一起放进去的，但是被楚云风和慕晴拒绝了。
今天的小菜设计得自然也是很清新脱俗的，跟国内的上菜方法完全不一样。
在国内上这四样菜式的时候，都是用一个餐盘直接上一份即可。
但是今天的宴席比较特殊，有一个用餐习惯的问题。
那就是欧美的客人习惯于分餐制，也就是说菜品都是直接分好了的，大家只需要吃自己面前的美食即可。
可是今天的美食是完全按照中式宴席的方法来制作的，总不能让楚云风将豆渣猪头直接按照每桌分成十份再上菜吧？
这样一来岂不是就无法看到这道完整菜式的精美了吗？
所以这也是为什么在桌上提供了这么多的餐具，就是为了方便大家使用公共餐具，这样来避免饮食习惯的不同而导致的差异性。
所以这四样小菜一共分了三个碟子来装配，用的是碟子，而不是餐盘。
碟子可是要比餐盘小了许多，这样放在客人面前的话不会显得那样突兀，而且也方便客人自行取用，不需要再用到公共餐具了。
刘小小身后跟着五位侍女，她们的手上都拿着一个托盘，里面放着的自然就是这四样小菜了，每个托盘之中放了两份。 ↑返回顶部↑