美食小当家 第922节（2 / 4）
鱼选取的是鳜鱼，羊肉自然不必说，直接取了一平块儿丢进锅中加入各种香料煮制了起来。
随后便开始处理起了鳜鱼，剔除骨翅，鱼肉片成大片，然后开始腌制了起来。
不过这会儿已经是到了中午了，后厨的大师傅们都开始做菜准备吃午饭了，所以孙师傅便说道：“先休息一会儿吧，这羊肉还要煮一会儿，正好咱们吃完了午饭继续。”
看到这会儿是想继续也没办法了，虽然心中都很好奇这道菜做出来会是个什么样子，这藏鱼到底该怎么藏呢？
可是这一上午站到了现在，脚酸了一些不说，那什么是有些憋不住了，所以大家赶紧上洗手间，回来准备吃饭了。
看来这三天大家都有口福了，这午餐都能够在后厨享用大师傅们做的菜品，这运气还真的是很不错啊！
洗手间有两人没有去，当然是楚云风和彭越了，此时的彭越正抓住楚云风解惑呢，把楚云风拉到了一边，小声地询问了起来。
“你这是做佛跳墙的第一天吧，这下午你怎么办啊？
不是最后一个小时要去搅拌吗？
那这边学习怎么办？”
彭越还是有些担心楚云风耽误学习，毕竟最后一战的任务很严峻，像楚云风这样的猛人能够多学习一分，这获胜的把握就更大一些。
而楚云风则是心中暗笑，你这不是瞎操心吗？
所以用手朝着正在做菜的冯师傅指了指，彭越一下就恍然大悟了，无奈地用手指着楚云风，一脸的愤慨。
好家伙，把人家冯师傅当成是工具人了啊？
你这要是有事儿一出去，肯定这冯师傅就立马插进来，这川菜对于你来说学不学都无所谓，自然是能够给你节约时间了。
好计划啊！
牛，实在是牛逼！
彭越竖起了大拇指，对于楚云风的这番骚操作佩服得五体投地，简直是让人无话可说。
所以午饭过后，这时间就已经到了两点过了，大家对大师傅们做出来的美食那是大加赞赏，很是让大师傅们受用。
而孙师傅那边则是继续开始制作，这羊肉煮好了便修成了四四方方的一块儿，从侧面用平刀推进一洞。
把腌制好的鳜鱼片填入羊肉洞中，铺平后用竹签封口，火腿蒸熟切片，香菇去梗，菜心择洗干净，焯水待用。
鱼骨煎制，开水熬汤，奶白之后便倒入砂锅之中，将羊肉放进砂锅，加入香料开始炖煮了起来。
出锅之后再加入火腿、香菇、菜心摆盘，鱼头和鱼尾分别放在羊方的前后，这看起来极度的美观。
这下大家才领略到了什么叫做羊方藏鱼，这确实是将二者很好地融合在了一起，而且这味道也是相当的不凡。
特别是那口汤汁儿，尝了一口之后便让人心旷神怡，果然不愧是鱼羊合并，当得起这鲜字。
但是当大家刚刚品尝起这道菜的时候，忽然贝蓓抬起头在空气中猛然嗅了两下，微微皱眉有些不确定地问道：“你们有没有闻到什么很香的味道啊？”
香味儿？
任婷婷轻轻地嗅了一下，马上回道：“就是孙师傅做的这道菜的香味儿啊？”
“不对，好像是有一股很特别的香味儿，带着一丝丝浓郁的酒香，很好闻啊！”宋绍晨的鼻子似乎很灵，一下就道出了不同。
于是在大家都开始认真地嗅了几下之后，似乎都发现了这个香气有些不一般，实在是太好闻了啊。 ↑返回顶部↑
随后便开始处理起了鳜鱼，剔除骨翅，鱼肉片成大片，然后开始腌制了起来。
不过这会儿已经是到了中午了，后厨的大师傅们都开始做菜准备吃午饭了，所以孙师傅便说道：“先休息一会儿吧，这羊肉还要煮一会儿，正好咱们吃完了午饭继续。”
看到这会儿是想继续也没办法了，虽然心中都很好奇这道菜做出来会是个什么样子，这藏鱼到底该怎么藏呢？
可是这一上午站到了现在，脚酸了一些不说，那什么是有些憋不住了，所以大家赶紧上洗手间，回来准备吃饭了。
看来这三天大家都有口福了，这午餐都能够在后厨享用大师傅们做的菜品，这运气还真的是很不错啊！
洗手间有两人没有去，当然是楚云风和彭越了，此时的彭越正抓住楚云风解惑呢，把楚云风拉到了一边，小声地询问了起来。
“你这是做佛跳墙的第一天吧，这下午你怎么办啊？
不是最后一个小时要去搅拌吗？
那这边学习怎么办？”
彭越还是有些担心楚云风耽误学习，毕竟最后一战的任务很严峻，像楚云风这样的猛人能够多学习一分，这获胜的把握就更大一些。
而楚云风则是心中暗笑，你这不是瞎操心吗？
所以用手朝着正在做菜的冯师傅指了指，彭越一下就恍然大悟了，无奈地用手指着楚云风，一脸的愤慨。
好家伙，把人家冯师傅当成是工具人了啊？
你这要是有事儿一出去，肯定这冯师傅就立马插进来，这川菜对于你来说学不学都无所谓，自然是能够给你节约时间了。
好计划啊！
牛，实在是牛逼！
彭越竖起了大拇指，对于楚云风的这番骚操作佩服得五体投地，简直是让人无话可说。
所以午饭过后，这时间就已经到了两点过了，大家对大师傅们做出来的美食那是大加赞赏，很是让大师傅们受用。
而孙师傅那边则是继续开始制作，这羊肉煮好了便修成了四四方方的一块儿，从侧面用平刀推进一洞。
把腌制好的鳜鱼片填入羊肉洞中，铺平后用竹签封口，火腿蒸熟切片，香菇去梗，菜心择洗干净，焯水待用。
鱼骨煎制，开水熬汤，奶白之后便倒入砂锅之中，将羊肉放进砂锅，加入香料开始炖煮了起来。
出锅之后再加入火腿、香菇、菜心摆盘，鱼头和鱼尾分别放在羊方的前后，这看起来极度的美观。
这下大家才领略到了什么叫做羊方藏鱼，这确实是将二者很好地融合在了一起，而且这味道也是相当的不凡。
特别是那口汤汁儿，尝了一口之后便让人心旷神怡，果然不愧是鱼羊合并，当得起这鲜字。
但是当大家刚刚品尝起这道菜的时候，忽然贝蓓抬起头在空气中猛然嗅了两下，微微皱眉有些不确定地问道：“你们有没有闻到什么很香的味道啊？”
香味儿？
任婷婷轻轻地嗅了一下，马上回道：“就是孙师傅做的这道菜的香味儿啊？”
“不对，好像是有一股很特别的香味儿，带着一丝丝浓郁的酒香，很好闻啊！”宋绍晨的鼻子似乎很灵，一下就道出了不同。
于是在大家都开始认真地嗅了几下之后，似乎都发现了这个香气有些不一般，实在是太好闻了啊。 ↑返回顶部↑