不装了,我是厨神我摊牌了! 第74节(3 / 4)

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  靠!真是一语惊醒梦中人啊!
  “师弟我回去了啊,人家还在外面等我呢,明天记得让师父多做点早餐,我一早就来了,多少年没吃过他老人家做的饭了,明天说啥也得多吃点……”
  谢保民走后。
  车仔和徐新华也刷得差不多了。
  林旭让大家下班。
  他自己则是留在店里,先花费八万积分兑换了合格级熬糖技法,接着从储物间拿出低筋面粉和鸡蛋发酵粉,打算做点沙琪玛试试。
  同一时间。
  刚刚健身完毕的沈佳悦正在跟陈燕发消息:
  “不知道为什么,突然好想吃点心,你知道燕京哪家店卖的好吃吗?”
  “想吃让你家旭宝做啊,他不是万能的嘛?”
  接二连三的吃到表妹撒的狗粮,导致陈燕语气中多了几分阴阳怪气。
  沈佳悦回复道:
  “他好像还真不会,明天你陪我先去店里一趟吧,我给他买了双鞋,然后咱俩找地方买点心怎么样?”
  陈燕本想拒绝的。
  连着吃了好几天的狗粮,都快产生创伤应激障碍了。
  不过一看到林旭连点心都不会做,她顿时精神一震。
  哈哈,总算抓住奚落你们小两口的机会啦!
  她哒哒哒给沈佳悦回了条消息:
  “行行行,明天在家等着我啊,我一早就去接你!”
  第六十八章 黑糖沙琪玛!快速熬粥的诀窍!
  厨房里。
  林旭拿着过滤面粉的筛子,将面粉细细过筛。
  这么做的目的是让面粉的口感更加细腻,同时筛掉里面的小颗粒,防止造成口感上的不适。
  凡是用面粉做点心。
  都少不了这一步。
  这也是和面技能附带的知识点。
  筛完面粉后,林旭把面粉盛在和面盆中。
  然后拿来几个鸡蛋打在碗中,舀一小勺发酵粉和一小勺泡打粉进去,用筷子把蛋液打散,接着倒入面盆中,将面粉和成面团。
  要没有和面技能的话,这一步做起来还真有点困难。
  因为林旭不知道该加几个鸡蛋,面团究竟要硬一点还是软一点。 ↑返回顶部↑


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