不装了，我是厨神我摊牌了！ 第452节（4 / 4）

  砸猪排不是随便砸的，讲究技巧。
  要从中间往外砸，每砸一下，肉锤都要跟上一锤的地方挨着，这样才能最大限度的让肉处于蓬松状态。
  砸完一遍后，原本三厘米厚的猪排基本上会降低一半，而猪排的面积，却会大幅度增加，甚至能增加两三倍大。
  原因就是肉被砸松了，所以肉片的面积大幅度增加。
  “我靠，怪不得街上的鸡排那么大呢，原来都是砸出来的啊。”
  魏乾将砸过的猪排和没砸的放在一起做了对比，发现不仅面积增加了，而且连形态也有了变化。
  他看着林旭好奇的问道：
  “这要是按照特定的方式去砸，是不是可以砸出一颗爱心的造型啊？”
  这话让林旭一愣，觉得魏乾看待事情的方式总是那么清奇。 ↑返回顶部↑