不装了,我是厨神我摊牌了! 第682节(2 / 4)

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  得知谢保民是钓鱼台总厨后,小贾对他的称呼也有了提高。
  最重要的是,他身为摄影师也是有业绩提成的,谢保民上来就来这么猛的饭店,说不定就能引爆网络。
  这可是白花花的收入啊。
  小贾用手机订餐时,谢保民通过车载蓝牙,给戴建利打了个电话:
  “老戴,找好探店的地儿了吗?”
  “找好了,宜宾招待所,刚开始不好意思冲别人下手,就先监督一下老家的饭店吧,我第一轮准备把川渝地区的驻京办先走一遭,回头再收拾别的店……你呢谢哥?准备去哪啊?”
  “燕京饭店!”
  电话那头传来了戴建利的惊叹声:
  “牛逼我的哥,伱是真牛逼,回头别让人家餐厅经理找廖主任告状啊。”
  谢保民笑了笑:
  “放心,今天去找廖主任签合约时候,他也知道我憋坏了,特意交代说,搁外面儿可劲儿踢腾,万事他兜着,正好趁着燕京饭店,试试廖主任的兜子有多大。”
  “哈哈,那我就等着看热闹了。”
  两人都是天不怕地不怕的主,猛然遇到这么好玩的事情,全都很兴奋,有种老师偷偷去班里检查学生学习状态的感觉。
  店里。
  趁着蒸银丝卷的功夫,林旭又和了一些高筋面。
  这次因为是要咸的,所以和面时没放绵白糖,而是食盐。
  面团成型后拉扯成丝,随即摆在案板上开始抹油。
  林旭端来一些葱油倒在小碗中,又往里面放了一些焙香花椒面和食盐,这样蒸出来,里面的芯会呈现浓郁的葱香和花椒味儿,比单纯的甜味好吃一些。
  但从另一个角度来讲,这跟北方常见的葱油卷没什么区别。
  把这些做好,他又做了第三次,把旁边正在整理素材的摄影师都看傻了:
  “老板,你咋又开始了?”
  林旭笑着说道:
  “这玩意儿做起来还挺解压的,我准备再做点咸味的。”
  既然做了葱油花椒面的,那就再来个酱香猪油的吧,有葱油卷就得有肉卷,这样才显得公平。
  解压?
  这么复杂的面食,光步骤就把人看懵逼了。
  老板居然说挺解压。
  有手艺果然可以为所欲为吗?
  两个摄影师眼神中露出了羡慕的表情。
  啥时候咱做面食也能这么麻利就好了,女孩子们还不得直接倒追啊。 ↑返回顶部↑


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