不装了,我是厨神我摊牌了! 第696节(3 / 4)

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  伱们录你们的,我们拍我们的,咱谁也别干涉谁。
  落座后,小董亲自提来了一壶龙井茶,烫杯之后帮他们满上,每杯都是八分满,完全符合倒茶的礼仪。
  三杯茶水倒完,她从围裙的口袋里掏出一台平板电脑递过去:
  “先生您好,这是我们的菜单,您可以在这上面直接点餐,左右滑动就好,每道菜都有详细信息,有配菜、口味、分量等方面的介绍。”
  苟俊国接过来,心里一喜,终于拿到林记美食的菜单了,等会儿就拣着冷门的开始点。
  他没有看首页的今日推荐菜品。
  而是直接向下翻了起来。
  当看到蜜汁烤鱼鲊时候,苟俊国来了精神。
  哈哈,传说中的冷门菜品被我找到了,这道菜别的饭店都没有,甚至连鲊这个字都是生僻的。
  这种菜,有很大翻车几率啊。
  嗯,就它了!
  这道菜不仅冷门,而且价格还挺高,一份居然卖一百多,这是工薪阶层消费的水平吗?
  等会儿可得好好说道说道,哼哼。
  他用手指点了一下蜜汁烤鱼鲊前面的小方框,选定了这道菜。
  然后继续翻了起来。
  除了蜜汁烤鱼鲊,店里居然还有一道银丝鲊汤,而且居然卖得更贵,来一份来一份,就喜欢这种冷门且生僻的菜品。
  油淋鸡肝?
  林记这种冷门菜品挺多啊。
  来一份来一份。
  那今天就给他们老板上一课,没有那本事就别玩花样。
  爆炒鱼肠?
  嗬,来劲了啊。
  既然你们找打,那就别怪我不客气了。
  接着他又点了姜母鸭的湿鸭子做法,北方饭店做姜母鸭,基本上都是干鸭子做法,猛然见到有湿鸭子,苟俊国哪能放过啊。
  现场导演凑过来看了一眼:
  “你不能老点冷门菜品,有些高难度的菜品该点也得点。”
  高难度的?
  苟俊国当即选了一道麻婆豆腐。
  这道菜虽然听名字很家常,但想要做好却不容易。
  就拿燕京饭店的中华礼仪厅来讲,只有主厨以上的师傅才能将这道菜做到极致。 ↑返回顶部↑


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