不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1061节（3 / 4）
“要不等会儿拆俩猪蹄啃啃？”
“行啊，这个好，就想啃猪蹄呢，要凉的啊，这个适合配酒喝。”
还准备喝酒啊？
不过喝就喝吧，好不容易来一趟，得让老丈人吃好喝好。
林旭来到楼上，正好碰到了徐新华，便冲他说道：
“等会儿让人送几个凉了的猪蹄上来，晚饭上凑一道菜。”
“行，我这就让人送来，别的卤味还要吗？”
“再来点虎皮鸡爪吧，春天风大，空气干燥，女士们得适当补充点胶原蛋白。”
不能光顾着让老丈人吃肉，丈母娘那边也得兼顾上。
一碗水端平，家里才和睦。
很快，猪蹄和鸡爪就送了上来。
林旭把猪蹄拿到厨房里，用菜刀竖着劈开，再斩切成小块盛到盘子里，又调了个蒜泥蘸汁。
这样，一道口感劲道又美味的蘸汁猪蹄就制作完成。
猪蹄做好，林旭想着老丈人光吃猪蹄容易腻，便问道：
“今天下午有什么爽口的菜吗？”
车仔说道：
“有，沈大叔刚送来十来斤三叶香，这个比较爽口。”
林旭虽然干了大半年厨师了，但对这个名字还有些陌生：
“啥是三叶香啊？”
“就是芹菜苗，刚长出了三片叶子，看起来跟香菜差不多，所以叫三叶香，稍微凉拌一下就非常美味，老板要不来点尝尝？”
“尝尝，我岳父今天准备喝点酒，他喜欢吃这种爽口小凉菜。”
林旭走过去，看到车仔从一个袋子里拿出一捆捆类似香菜的菜品，但相对于香菜来说，叶子比较少，都是梗，而且还散发出淡淡的芹菜香味。
他捏起一根在水龙头下面冲了冲，随即送进嘴里，轻轻咀嚼，清脆的菜梗就被咬断，一股清鲜的味道就在口腔中爆开。
林旭感觉比挖来的野菜都好吃，尤其是那清脆多汁的菜梗，嚼起来无渣无丝，非常过瘾。
“这菜不错，多弄点，回头拌一些杏仁、花生或者核桃，具体的你们自己摸索，觉得可以就上新，大鱼大肉吃腻的人，应该很喜欢这种清新类的菜品。”
或许是吃肉吃多了，这种鲜灵的菜吃到嘴里，林旭莫名就有一种心旷神怡的感觉。
车仔正洗菜，袁德彪打来了电话。
“兄弟，你不是想学大列巴和俄罗斯光头饼吗？明天我们后厨要做，你有时间可以来看一下。”
哟，这个机会可不能错过。
而且这个任务还关系着一道俄罗斯菜品呢，可得赶紧完成，万一能抽到一个大奖，这不就可以体验一下俄罗斯餐饮的魅力了嘛。 ↑返回顶部↑
“行啊，这个好，就想啃猪蹄呢，要凉的啊，这个适合配酒喝。”
还准备喝酒啊？
不过喝就喝吧，好不容易来一趟，得让老丈人吃好喝好。
林旭来到楼上，正好碰到了徐新华，便冲他说道：
“等会儿让人送几个凉了的猪蹄上来，晚饭上凑一道菜。”
“行，我这就让人送来，别的卤味还要吗？”
“再来点虎皮鸡爪吧，春天风大，空气干燥，女士们得适当补充点胶原蛋白。”
不能光顾着让老丈人吃肉，丈母娘那边也得兼顾上。
一碗水端平，家里才和睦。
很快，猪蹄和鸡爪就送了上来。
林旭把猪蹄拿到厨房里，用菜刀竖着劈开，再斩切成小块盛到盘子里，又调了个蒜泥蘸汁。
这样，一道口感劲道又美味的蘸汁猪蹄就制作完成。
猪蹄做好，林旭想着老丈人光吃猪蹄容易腻，便问道：
“今天下午有什么爽口的菜吗？”
车仔说道：
“有，沈大叔刚送来十来斤三叶香，这个比较爽口。”
林旭虽然干了大半年厨师了，但对这个名字还有些陌生：
“啥是三叶香啊？”
“就是芹菜苗，刚长出了三片叶子，看起来跟香菜差不多，所以叫三叶香，稍微凉拌一下就非常美味，老板要不来点尝尝？”
“尝尝，我岳父今天准备喝点酒，他喜欢吃这种爽口小凉菜。”
林旭走过去，看到车仔从一个袋子里拿出一捆捆类似香菜的菜品，但相对于香菜来说，叶子比较少，都是梗，而且还散发出淡淡的芹菜香味。
他捏起一根在水龙头下面冲了冲，随即送进嘴里，轻轻咀嚼，清脆的菜梗就被咬断，一股清鲜的味道就在口腔中爆开。
林旭感觉比挖来的野菜都好吃，尤其是那清脆多汁的菜梗，嚼起来无渣无丝，非常过瘾。
“这菜不错，多弄点，回头拌一些杏仁、花生或者核桃，具体的你们自己摸索，觉得可以就上新，大鱼大肉吃腻的人，应该很喜欢这种清新类的菜品。”
或许是吃肉吃多了，这种鲜灵的菜吃到嘴里，林旭莫名就有一种心旷神怡的感觉。
车仔正洗菜，袁德彪打来了电话。
“兄弟，你不是想学大列巴和俄罗斯光头饼吗？明天我们后厨要做，你有时间可以来看一下。”
哟，这个机会可不能错过。
而且这个任务还关系着一道俄罗斯菜品呢，可得赶紧完成，万一能抽到一个大奖，这不就可以体验一下俄罗斯餐饮的魅力了嘛。 ↑返回顶部↑