第103节（2 / 4）
他这些天拿红薯做了不少好吃的，但不管怎么做，说到底都是甜品。
估摸着时候差不多了，他终于做出一副懊恼的模样，说小麦能做小麦淀粉，那红薯应该也能做红薯淀粉。
于是，前几日黎春桃和黎大山两人合力做了一些红薯淀粉，昨日才晒好装入陶罐里。
就算是黎稻不来闹事，他今日也打算用红薯淀粉做菜的。
既然黎稻来闹了，那今天就多做几种菜，不磨蹭了。
黎春桃很快就抱着一个小陶罐出来了，打开，她拿勺子挖了一勺子红薯淀粉出来。
这红薯淀粉是小颗粒状的，拿手捏开，滑滑的，不管是村人还是黎稻，都看的一脸懵。
眼前这跟面粉一样的东西，是用红薯做出来的？
“这能蒸馒头么？”王良问。
如果能蒸馒头的话，那也算是给红薯找个了出路，红薯可比小麦高产。
“这个还不知道，要不就把它当做面粉，用油煎一下，看能做出什么东西来。”
黎荞道。
“好啊好啊！”
不管是村人，还是李瓶都很期待。
连黎稻也闭了嘴巴，只是盯着黎荞。
他今天就是不想去挖河所以才跑来找事的，眼下黎荞真拿出了个他没见过的东西，他巴不得黎荞能成功，这样的话，他家的红薯就能卖钱了，他就不用去挖河了。
为了给他家老婆子治病，他家是真的拿不出这五百文钱！
棚子旁边有个小厨房，那是黎春桃平日里用来做饭的，于是几个村人都挤进了这个小厨房。
黎春桃按照黎荞交代的，用水把红薯淀粉化开，锅里放猪油，等油热了，就把淀粉水倒入锅里煎。
“哇，变颜色了！白色变成褐色了！”
“好香啊！”
“这个还真能当面粉煎着吃？”
……
人们瞧着锅里的红薯焖子，啧啧称奇。
黎春桃的这个做法，叫红薯焖子，这种焖子和红薯凉粉不是一个东西，红薯凉粉只需要水，这个则是需要用油去煎。
但正因为有油，所以若是做的好了，那口感比肉还好吃。
黎春桃按照黎荞教的，把焖子盛出来切块，然后重新倒入锅里与蒜、辣椒一起翻炒。
很快，浓郁的香味飘满了整个小厨房，香的几个村人接连大口吸气。
平日他们做菜，哪里舍得放这么多油，黎荞家的伙食可真好哇！
油炒焖子做好，闻着又香又辣，几个乡亲包括黎稻正打算拿筷子品尝，庄丰收带着两个村人来了。 ↑返回顶部↑
估摸着时候差不多了，他终于做出一副懊恼的模样，说小麦能做小麦淀粉，那红薯应该也能做红薯淀粉。
于是，前几日黎春桃和黎大山两人合力做了一些红薯淀粉，昨日才晒好装入陶罐里。
就算是黎稻不来闹事，他今日也打算用红薯淀粉做菜的。
既然黎稻来闹了，那今天就多做几种菜，不磨蹭了。
黎春桃很快就抱着一个小陶罐出来了，打开，她拿勺子挖了一勺子红薯淀粉出来。
这红薯淀粉是小颗粒状的，拿手捏开，滑滑的，不管是村人还是黎稻，都看的一脸懵。
眼前这跟面粉一样的东西，是用红薯做出来的？
“这能蒸馒头么？”王良问。
如果能蒸馒头的话，那也算是给红薯找个了出路，红薯可比小麦高产。
“这个还不知道，要不就把它当做面粉，用油煎一下，看能做出什么东西来。”
黎荞道。
“好啊好啊！”
不管是村人，还是李瓶都很期待。
连黎稻也闭了嘴巴，只是盯着黎荞。
他今天就是不想去挖河所以才跑来找事的，眼下黎荞真拿出了个他没见过的东西，他巴不得黎荞能成功，这样的话，他家的红薯就能卖钱了，他就不用去挖河了。
为了给他家老婆子治病，他家是真的拿不出这五百文钱！
棚子旁边有个小厨房，那是黎春桃平日里用来做饭的，于是几个村人都挤进了这个小厨房。
黎春桃按照黎荞交代的，用水把红薯淀粉化开，锅里放猪油，等油热了，就把淀粉水倒入锅里煎。
“哇，变颜色了！白色变成褐色了！”
“好香啊！”
“这个还真能当面粉煎着吃？”
……
人们瞧着锅里的红薯焖子，啧啧称奇。
黎春桃的这个做法，叫红薯焖子，这种焖子和红薯凉粉不是一个东西，红薯凉粉只需要水，这个则是需要用油去煎。
但正因为有油，所以若是做的好了，那口感比肉还好吃。
黎春桃按照黎荞教的，把焖子盛出来切块，然后重新倒入锅里与蒜、辣椒一起翻炒。
很快，浓郁的香味飘满了整个小厨房，香的几个村人接连大口吸气。
平日他们做菜，哪里舍得放这么多油，黎荞家的伙食可真好哇！
油炒焖子做好，闻着又香又辣，几个乡亲包括黎稻正打算拿筷子品尝，庄丰收带着两个村人来了。 ↑返回顶部↑