重生八零之发家致富养崽崽 第132节(3 / 4)

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  他们家这头猪平时喂得很好,虽然喂的时间不长,但也已经快三百斤了。
  忙乎了一早上,杀了猪,黎父去食品站交了四十斤的猪肉,才又赶着回来处理剩下的肉。
  黎祖德他们家今天也杀猪,他们家的猪比这一头可大多了,有得忙呢!
  留出猪下水,猪头和两块新鲜肉,其他的肉都用盐腌了,用来熏腊肉。
  往年,家里可没这么多肉,黎父黎母虽然忙,虽然累,但脸上总是盈着笑。
  就连黎星辰都兴奋得不行,一会儿看看自家的猪肉,一会儿又去看看他哥哥姐姐家的猪肉。
  虽然没下雪,但天气是很冷的,乔希一早就给他穿上了厚厚的羽绒服,小家伙跑来跑去,还跑出了一身汗。
  见他刚回来没两分钟,又着急地要往外跑,乔希连忙叫住,“辰辰,别出去了,一会儿要吃饭了。”
  黎星辰脚步一顿,“妈妈,我马上回来,我去哥哥家看他们卤猪头肉!”
  乔希扯了扯他的耳朵,“妈妈下午也要和奶奶卤啊,外面冷得很,感冒了可怎么办?”
  “哎呀,不会的,我都很热很热了。”
  说完,不理他妈,又一溜烟跑了出去。
  乔希无奈地摇摇头。
  今天杀猪,乔希可以说是一点忙都没帮上,黎父黎母都不让她出房间!
  她的肚子太大了,黎父黎母完全不敢让她到处走。
  原本这猪是想等黎恒回来了才杀的,但乔希肚子太大了,黎母害怕她会提前生,到时可就没时间拾掇猪了。
  早上收拾完年猪,下午时,乔希在一旁给黎母做指导,两人配合着卤猪头肉,猪耳朵,猪舌头还有四只大猪蹄。
  冬天,这些肉也不怕坏,黎恒还有几天就回来了,卤上等他回来正好可以吃。
  第二天,黎父就抓紧将猪肉都熏了。
  看着一块又一块腊肉挂在了厨房,黎父脸上的笑意完全止不住,这可是能吃一年的腊肉。
  虽然他们家现在情况好了许多,想吃什么基本都能吃上,但自家杀的猪,自家熏的腊肉可不一样,看着这些腊肉实在喜人,不枉他猪草割得勤。
  头一天的卤猪头肉从下午一直卤到夜里,第二天,掀开盖子,扑鼻的卤香味儿氤氲满室。
  黎星辰时不时就要来厨房看一看,闻一闻,已经馋得不行了!
  黎母笑呵呵地割了一个耳朵和一块猪头肉切片,用葱姜蒜,辣椒,醋汁,花椒面儿和少许盐做了个蘸水。
  她夹了块猪耳朵,在蘸水里浅浅蘸了蘸,喂给身旁扬着小脑袋,跃跃欲试的小豆丁,“辰辰,来,先吃块猪耳朵尝尝味儿!”
  黎星辰迅速张着小嘴巴凑了上来叼走猪耳朵,模样像只嗷嗷待哺的小鸟雀!
  第182章 放寒假,回家
  “嗯~好香呀!!!猪耳朵脆脆的,香香的!”
  黎母笑呵呵道:“行了,咱们去堂屋吃饭吧。”
  屋里的火炉烧得很旺,冬天来临前,黎父牵着马驮了好几天的煤回来,家里如今堆了快三千斤的煤。 ↑返回顶部↑


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