第23章 鹬蚌相争渔翁得利（2 / 3）
虎子跟三壮见她们说完话，期期艾艾凑过来请假，轮班回家吃晌午饭，留一个人看着火。
“再等等。我试着做了点炸酱面，分你们一点尝尝味道，想带回家给家里人吃也行，就是分量不太多。”
苏锦鸾喊住人，客客气气说话。
不是她小气不舍得东西，实在是升米恩斗米仇的教训她吃不起。
肉和白面放在乡下人家，都是过年才能吃上一口的好东西，她不能随随便便拿来施恩，否则旁人不但不会感激，还会说她傻。
她可不喜欢出力不讨好，给点甜头尝尝得了。
虎子诚惶诚恐，嘴笨地又想谦让，又想讨好道谢，还带着点隐藏得没那么好的警惕，更加令苏锦鸾兴味索然。
“等着吧，很快就好。”
苏锦鸾不耐烦跟他们磨叽，小跑步回了厨房，肚子已经开始抗议。
回去厨房，芳草已经把肉馅剁好，正切面条呢。
“刀工不错啊。”
苏锦鸾探头看了眼，挑起大拇指。
“我这哪算什么刀工啊，瞎切罢了。”
芳草被夸得很高兴，嘴上却还要谦虚着。
苏锦鸾笑笑，又问：“有鸡汤吗？”
“没呢。小姐要给老爷夫人做鸡汤面？”
芳草放下菜刀，抓起面条随手一抖，面粉簌簌落下，一根根粗细相差仿佛的面条弹跳两下垂落，卖相着实不错。
“没有就算了，做阳春面吧。”
苏锦鸾剥了两根葱洗净，又递过一头蒜叫芳草拍碎剥皮，又切了点姜末备用。
“你烧火吧，我炸酱。”
芳草递给她个小板凳，婉拒：
“不用，小姐教我做就行，别烫着你。”
苏锦鸾看看到她额头的锅台，安分地坐下拉风匣。
“先热锅，再热油，把肉沫放锅里煸一煸，断生了就盛出来。热油锅里接着放葱姜蒜爆香，再倒肉沫、甜面酱进去翻炒。”
苏锦鸾一口气说出步骤，至于料酒、白糖之类的作料压根提都没提，提了也未必有。
还是穷啊。
芳草灶上功夫娴熟，听她简单说一遍，心里就有了谱，有条不紊地熬酱，很快熬得了盛出来，又往锅里添水煮面条。
苏锦鸾抢了烧火的差事，又叫她切菜码。
这会儿的菜就那两样，窖存的大白菜跟绿萝卜，切成丝也脆生生的爽口。
面条很快做好。 ↑返回顶部↑
“再等等。我试着做了点炸酱面，分你们一点尝尝味道，想带回家给家里人吃也行，就是分量不太多。”
苏锦鸾喊住人，客客气气说话。
不是她小气不舍得东西，实在是升米恩斗米仇的教训她吃不起。
肉和白面放在乡下人家，都是过年才能吃上一口的好东西，她不能随随便便拿来施恩，否则旁人不但不会感激，还会说她傻。
她可不喜欢出力不讨好，给点甜头尝尝得了。
虎子诚惶诚恐，嘴笨地又想谦让，又想讨好道谢，还带着点隐藏得没那么好的警惕，更加令苏锦鸾兴味索然。
“等着吧，很快就好。”
苏锦鸾不耐烦跟他们磨叽，小跑步回了厨房，肚子已经开始抗议。
回去厨房，芳草已经把肉馅剁好，正切面条呢。
“刀工不错啊。”
苏锦鸾探头看了眼，挑起大拇指。
“我这哪算什么刀工啊，瞎切罢了。”
芳草被夸得很高兴，嘴上却还要谦虚着。
苏锦鸾笑笑，又问：“有鸡汤吗？”
“没呢。小姐要给老爷夫人做鸡汤面？”
芳草放下菜刀，抓起面条随手一抖，面粉簌簌落下，一根根粗细相差仿佛的面条弹跳两下垂落，卖相着实不错。
“没有就算了，做阳春面吧。”
苏锦鸾剥了两根葱洗净，又递过一头蒜叫芳草拍碎剥皮，又切了点姜末备用。
“你烧火吧，我炸酱。”
芳草递给她个小板凳，婉拒：
“不用，小姐教我做就行，别烫着你。”
苏锦鸾看看到她额头的锅台，安分地坐下拉风匣。
“先热锅，再热油，把肉沫放锅里煸一煸，断生了就盛出来。热油锅里接着放葱姜蒜爆香，再倒肉沫、甜面酱进去翻炒。”
苏锦鸾一口气说出步骤，至于料酒、白糖之类的作料压根提都没提，提了也未必有。
还是穷啊。
芳草灶上功夫娴熟，听她简单说一遍，心里就有了谱，有条不紊地熬酱，很快熬得了盛出来，又往锅里添水煮面条。
苏锦鸾抢了烧火的差事，又叫她切菜码。
这会儿的菜就那两样，窖存的大白菜跟绿萝卜，切成丝也脆生生的爽口。
面条很快做好。 ↑返回顶部↑