第425章(2 / 3)

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  还有虾仁也是,张阿姨是西海人,本来就不会做海鲜。
  她一直把虾仁爆炒成麻辣的。
  结果就是,程老爷子总是说不好吃。
  “小张,你也坐下一起吃。”
  程老爷子笑呵呵道:“尝尝小姑娘的手艺。”
  夏初糖帮着盛饭,笑道:“张阿姨,你尝尝我做的豆腐汤和你做的有啥不一样。”
  “好!那我今天就不客气了。”
  嘴上说着,张阿姨心里却是在想:豆腐汤能有啥花样?
  毕竟做了几十年的饭菜,她还不信会输给一个小丫头。
  虽说桌上的菜看着都鲜亮,可味道不一定就好。
  “程嘉轩,你尝尝我做的东坡肉。要是味道哪里不对,你可以告诉我,我下次再改进下。”
  “好!”
  她说下次!
  程嘉轩心里一阵雀跃。
  东坡肉一共做了六块,程嘉轩看到被绳子绑住的肉块,眼里满是期待。
  先不说味道,起码夏初糖做的这菜外形和他回忆里的一样。
  张阿姨有些不解:“这不就是红烧肉嘛!?”
  “阿姨,东坡肉和红烧肉不太一样。”
  夏初糖很耐心解释:“东坡肉主要是焖。而红烧肉是炒为主。红烧肉要稍微筋道些,东坡肉则是要软烂。”
  如果不用绳子绑着,焖好的东坡肉会散掉。
  “程爷爷,您尝尝,这道菜怎么样。”
  夏初糖用公筷夹了一块给老爷子。
  程老爷子连声应好,吃了一口后,苍老的眼里闪过一抹惊艳。
  “不得了!这味道比我以前在本地大厨那吃的还要好吃!”
  “程爷爷,你这么夸,我要骄傲啦。”
  夏初糖转头看少年:“程嘉轩,你觉得呢?”
  “糖糖——”
  程嘉轩的声音有些哽咽:“这味道和我记忆里的一模一样。”
  上次吃东坡肉的时候,爸爸妈妈还都在身边。
  这是程嘉轩感觉最幸福的味道。 ↑返回顶部↑


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