唐人的餐桌 第179节（4 / 4）

  冬日里喝清茶没意思，所以，云初跟刘仁轨两人就待在长安县县令的公廨里，就着一个红泥小火炉煮罐罐茶喝，刘仁轨不知罐罐茶为何物。
  云初却知晓这个东西是两个人或者三个人扯闲篇的时候最好的助兴的东西。
  绝对不能超过四个人，一旦人数超过四个人，罐罐茶就会失去原本该有的韵味。
  炉子是四四方方的红泥小火炉，只有一个拳头大小的火眼，里面烧的是干松塔。
  一次放两枚松塔进去正好，底下的负责燃烧，上面的负责生香。
  云初把一个厚厚的铸铁片放在火眼上，很快铸铁片就变得滚烫。
  喝罐罐茶是一种极有仪式的行为，而这种仪式也是罐罐茶的一部分。 ↑返回顶部↑