明明是生活技能,你却练成神技 第20节(1 / 4)

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  他没表现出特别好奇的样子。
  刘厨子奇怪的道:“你一点都不好奇?”
  周安找了个借口:“这都什么年月啊,最近安定县动荡不停,少好奇一点,能保住小命就行。”
  “你这小子倒是实诚,这年头自己的小命更重要。”刘厨子笑道。
  周安没有继续聊下去,开始干活。
  他照常拿出菜刀切了起来。
  可还是老样子,熟练度是一点都不长。
  放下菜刀,周安又一次陷入沉思。
  刘厨子正把洗好的菜端上桌子,见到周安这副模样后,问道:“怎么了?又在想啥呢?”
  周安回过神来,开玩笑的道:“我在想,我切菜的技术是越来越好了,以后可以开一家馆子。”
  刘厨子呵呵道:“炒菜都不会开什么馆子?再说了,你这切菜的技术还得进一步提高才行,切菜没你想的那么简单。”
  周安一愣,他感觉脑海中好像抓住了什么。
  第21章 雕刻
  刚才刘厨子说的话,让周安有了一些想法。
  熟练度不涨,铁定是自己的问题。
  现在刘厨子这么一说,他突然找到了问题的根源。
  自己这切菜,好像一直都是按照原本的方法去切的,从来就没有改变。
  按照刘厨子的说法,切菜可不仅仅只是切那么简单。
  如果自己换种方法切菜,这熟练度是不是就涨了?
  想到这里,周安提出了心中的疑惑。
  “老刘,你觉得要提升我这切菜的技术,该怎么提升才行?”
  别看老刘年纪大了,六十来岁的样子,可这厨艺真不简单。
  而且力量惊人,一口专门炒大锅菜的铁锅,用起来那是溜得飞起。
  刘厨子问道:“你还真打算干这营生啊?”
  “这年头,多个能力多条生路,万一哪天不干了,我也可以去混个厨师当当。”周安道。
  刘厨子想了想,这倒也是。
  这整个衙门,只有周安一个人帮厨。
  这时候周安遇到困难,刘厨子觉得自己得帮帮。
  要是不帮,等周安不愿意干的时候,自己又要忙不过来。
  “其实切菜吧,也没多少能用的,一般就是直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚切,你一直都是用的直切,其实可以学学其他的。” ↑返回顶部↑


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