第100章（2 / 2）
待到晡食过后，他们几人把家里仅有的两口铁锅都用上了。
其中一口锅要用来炸物，另外一口锅则是用来蒸年糕。
在炸物这一块，他们家打算做些糖环、糖角、空心油糍、麻枣、煎堆。年糕的话，他们家打算做的是红糖年糕、萝卜糕、芋魁糕三种。
提前在灶间点上油灯，在四方桌摆上洗净晾干了的圆簸箕。等秦柳氏往其中倒入糯米粉，再加适量的水和白糖，他们便可以开始揉面团。
秦柳氏带着三个子女做炸物。
像糖环、糖角、麻枣这些简单的就由秦朝阳和秦朝宁来动手做，空心油糍与煎堆这些就只能秦柳氏和秦晚霞二人来做。
秦朝阳和秦朝宁的手上活计不太漂亮，糖环做得歪歪扭扭，糖角大小不一，唯一做得好的是麻枣。
见此，秦柳氏让他们兄弟俩只做麻枣好了。等他们爹蒸上了年糕后，他们兄弟俩就去烧火，换他们爹来做。
这些炸物和年糕，不仅仅是他们家过年期间的零嘴，也是走亲戚，去别家拜年必带的年礼。所以，做出来的外观不能太丑，若不然拿出去会被笑话的。
秦石这时候自己一个人把下午去磨的米浆抬了进来，然后将其分开几份，分别加入萝卜丝和腌肉碎，或是芋魁丝和腌肉碎，或是红糖和占米粉等，把米浆调制成三种不同的调味浆。
做完这些后，他再将其分批倒入锅里的木盆里蒸。然后，他就和秦朝阳兄弟俩换了位置。
有他帮忙，糖环、糖角这些做得飞快。而且，他的双手捏出来的糖环、糖角这些几乎是一个模子出来似的。 ↑返回顶部↑
其中一口锅要用来炸物，另外一口锅则是用来蒸年糕。
在炸物这一块，他们家打算做些糖环、糖角、空心油糍、麻枣、煎堆。年糕的话，他们家打算做的是红糖年糕、萝卜糕、芋魁糕三种。
提前在灶间点上油灯，在四方桌摆上洗净晾干了的圆簸箕。等秦柳氏往其中倒入糯米粉，再加适量的水和白糖，他们便可以开始揉面团。
秦柳氏带着三个子女做炸物。
像糖环、糖角、麻枣这些简单的就由秦朝阳和秦朝宁来动手做，空心油糍与煎堆这些就只能秦柳氏和秦晚霞二人来做。
秦朝阳和秦朝宁的手上活计不太漂亮，糖环做得歪歪扭扭，糖角大小不一，唯一做得好的是麻枣。
见此，秦柳氏让他们兄弟俩只做麻枣好了。等他们爹蒸上了年糕后，他们兄弟俩就去烧火，换他们爹来做。
这些炸物和年糕，不仅仅是他们家过年期间的零嘴，也是走亲戚，去别家拜年必带的年礼。所以，做出来的外观不能太丑，若不然拿出去会被笑话的。
秦石这时候自己一个人把下午去磨的米浆抬了进来，然后将其分开几份，分别加入萝卜丝和腌肉碎，或是芋魁丝和腌肉碎，或是红糖和占米粉等，把米浆调制成三种不同的调味浆。
做完这些后，他再将其分批倒入锅里的木盆里蒸。然后，他就和秦朝阳兄弟俩换了位置。
有他帮忙，糖环、糖角这些做得飞快。而且，他的双手捏出来的糖环、糖角这些几乎是一个模子出来似的。 ↑返回顶部↑