开局就失业：返乡途中卖盒 第163节（3 / 4）
“没……”白叶做过狮子头，但是是鲁菜的做法。
“那，吃过这道菜么？”
“也没……”
“没吃过，没做过，第一次做。来来咱们尝尝。”
几个评委将一个狮子头盛出分开。
好一分开就看到了里面的蟹黄。
“咦，内有乾坤啊！”
“行，你这是跟小胖子学的吧？”
“尝尝！”
粉白的丸子中，夹杂着一抹浓艳的黄色，因为包裹在其中，所以味道没有丝毫的流逝。
上面的汁水吸吮一口，几个人都露出了满意的表情。
这蟹黄简单调味，又被五花肉包裹在其中，热力由外及内。
蟹黄的味道没有走失，还侵染上了猪肉的味道，肉味中夹杂着鲜甜，让人有些陶醉。
“这是谁的主意？”
第258章 有绝对实力，才敢这么玩吧？
白叶指指温静茹，“温姐出的主意。”
“温丫头，不错。”
“白叶也不错，这菜是他们指点你做的？”
“嗯呢！”白叶用力点头，“高哥和温姐之前就给我讲了很多，做的时候，他们也在旁边一直指点着。”
“不错。”这评委点点头。
也不知道是说菜不错，还是说他们几个人合作的不错，亦或是说白叶第一次做没做过的菜，就能做的不错。
最后一道菜，就是高原负责的主菜，三套鸭了。
三套鸭的做法很多，最正宗的就是外面公鸭，里面野鸭，最里面是嫩鸽子这种。
不过现在哪有野鸭子给他们用，所以不管是高原的老店里，还是组委会，都准备的是鸡。
外面一只大公鸭，里面一只嫩鸡，在里面是嫩鸽子。
三套鸭难度就在于火候。
外面的公鸭很难软烂，需要三个小时才行，但是里面的鸽子则不然，三个小时何止炖脱骨了，简直肉都要炖烂了。
想要里外都火候刚刚好，那绝对是技术问题。
不过对于高原来说，这就没有什么难度了。
这是他家的招牌菜，每天至少做十份，逢年过节的时候还会增加量。 ↑返回顶部↑
“那，吃过这道菜么？”
“也没……”
“没吃过，没做过，第一次做。来来咱们尝尝。”
几个评委将一个狮子头盛出分开。
好一分开就看到了里面的蟹黄。
“咦，内有乾坤啊！”
“行，你这是跟小胖子学的吧？”
“尝尝！”
粉白的丸子中，夹杂着一抹浓艳的黄色，因为包裹在其中，所以味道没有丝毫的流逝。
上面的汁水吸吮一口，几个人都露出了满意的表情。
这蟹黄简单调味，又被五花肉包裹在其中，热力由外及内。
蟹黄的味道没有走失，还侵染上了猪肉的味道，肉味中夹杂着鲜甜，让人有些陶醉。
“这是谁的主意？”
第258章 有绝对实力，才敢这么玩吧？
白叶指指温静茹，“温姐出的主意。”
“温丫头，不错。”
“白叶也不错，这菜是他们指点你做的？”
“嗯呢！”白叶用力点头，“高哥和温姐之前就给我讲了很多，做的时候，他们也在旁边一直指点着。”
“不错。”这评委点点头。
也不知道是说菜不错，还是说他们几个人合作的不错，亦或是说白叶第一次做没做过的菜，就能做的不错。
最后一道菜，就是高原负责的主菜，三套鸭了。
三套鸭的做法很多，最正宗的就是外面公鸭，里面野鸭，最里面是嫩鸽子这种。
不过现在哪有野鸭子给他们用，所以不管是高原的老店里，还是组委会，都准备的是鸡。
外面一只大公鸭，里面一只嫩鸡，在里面是嫩鸽子。
三套鸭难度就在于火候。
外面的公鸭很难软烂，需要三个小时才行，但是里面的鸽子则不然，三个小时何止炖脱骨了，简直肉都要炖烂了。
想要里外都火候刚刚好，那绝对是技术问题。
不过对于高原来说，这就没有什么难度了。
这是他家的招牌菜，每天至少做十份，逢年过节的时候还会增加量。 ↑返回顶部↑