第82章(3 / 4)
经过长时间的炖煮后,排骨的肉质非常柔软,口感鲜美醇厚,吃起来十分过瘾。
再嗦一口裹着汤汁的骨髓,肉香味,骨髓的鲜美和汤汁的鲜甜交织在一起,各种美妙的味道一瞬间攻陷了味蕾,让人陶醉不已。
……
沈昭年看了看碗里的米线,十分熟练地拿起筷子搅拌了几下。
随着搅拌的动作,原本嫩白色的米线被染上了好看的酱色,看着便十分诱人。
他用筷子挑起一撮米线,吸溜入嘴。
淡淡的米香通过舌尖传达心间,酱汁浓郁,米线里夹杂着酱汁,酱汁又牢牢裹着米线,二者结合在一起,咸鲜味儿沿着舌尖慢慢蔓延开来,还带着一丝不易察觉的辣,吃起来舒服极了。
沈昭年连着吃了好几口米线,又拿起调羹,舀起一勺汤汁送进嘴里。
一口鲜美热乎的高汤下肚,整个人瞬间都暖了起来。
沈昭年看了看一旁盛着白菜豆腐煲的大瓷碗,不知道是怎么想的,他突然将手中的调羹了过去,又舀起一勺汤汁,送入口中。
原以为白菜豆腐煮出来的汤应该好喝不到哪里去,谁知汤汁刚入口,沈昭年就被震惊了。
这么不起眼的白菜豆腐,煮出来的汤汁竟然如此醇厚鲜美。
在慢炖的过程中,白菜和豆腐会随着温度的升高逐渐在煲中融化。
白菜特有的清甜和豆香味,姜葱蒜的香味交融在一起,慢慢变成煲里鲜美浓郁的汤汁。
光吃杂酱米线可能会觉得有些腻,配上白菜豆腐煲却刚刚好。
沈昭年大口大口地吃着杂酱米线,时不时地配上几口白菜豆腐,吃得很满足。
好吃,实在是太好吃了!!
他闺女可真是个天才,这种神仙搭配都能够想出来。
第145章 决定
自从莫栀山做下留在京城的决定后,他就每日来到翰林院,加入了残卷的修复工作。
沈恪庭和莫栀山共同负责残卷其中一个部分的修复工作,每次沈家送来饭食和点心的时候,莫栀山也总是能够跟着蹭到一些。
今日午膳的时候,沈恪庭便将杂酱米线和白菜豆腐煲都分了一半给莫栀山,两人都吃得很过瘾。
杂酱米粉尤其美味,沾染了酱料的米粉刚入口,舌尖就被那鲜美的酱香味所惊艳。
酱料和汤汁的精华都已经渗入到米粉里,每一根米粉都韵味十足,筋道有嚼劲。
最神奇的一点是,如此浓郁的酱香却没能将米粉本身的米香完全掩盖。
反而愈发衬托出米粉的清香爽口。
米粉的清香加上风味独特的特制酱汁,滋味美极了。
还有那白菜豆腐煲,浓香爽滑,清甜可口,仿佛在口腔中跳起了一场美妙的舞蹈,让味蕾为之沉醉。
“莫老,您到时候会选择留在翰林院吗?”
用完午膳,沈恪庭和莫栀山一边喝着茶,一边闲聊起来。 ↑返回顶部↑
再嗦一口裹着汤汁的骨髓,肉香味,骨髓的鲜美和汤汁的鲜甜交织在一起,各种美妙的味道一瞬间攻陷了味蕾,让人陶醉不已。
……
沈昭年看了看碗里的米线,十分熟练地拿起筷子搅拌了几下。
随着搅拌的动作,原本嫩白色的米线被染上了好看的酱色,看着便十分诱人。
他用筷子挑起一撮米线,吸溜入嘴。
淡淡的米香通过舌尖传达心间,酱汁浓郁,米线里夹杂着酱汁,酱汁又牢牢裹着米线,二者结合在一起,咸鲜味儿沿着舌尖慢慢蔓延开来,还带着一丝不易察觉的辣,吃起来舒服极了。
沈昭年连着吃了好几口米线,又拿起调羹,舀起一勺汤汁送进嘴里。
一口鲜美热乎的高汤下肚,整个人瞬间都暖了起来。
沈昭年看了看一旁盛着白菜豆腐煲的大瓷碗,不知道是怎么想的,他突然将手中的调羹了过去,又舀起一勺汤汁,送入口中。
原以为白菜豆腐煮出来的汤应该好喝不到哪里去,谁知汤汁刚入口,沈昭年就被震惊了。
这么不起眼的白菜豆腐,煮出来的汤汁竟然如此醇厚鲜美。
在慢炖的过程中,白菜和豆腐会随着温度的升高逐渐在煲中融化。
白菜特有的清甜和豆香味,姜葱蒜的香味交融在一起,慢慢变成煲里鲜美浓郁的汤汁。
光吃杂酱米线可能会觉得有些腻,配上白菜豆腐煲却刚刚好。
沈昭年大口大口地吃着杂酱米线,时不时地配上几口白菜豆腐,吃得很满足。
好吃,实在是太好吃了!!
他闺女可真是个天才,这种神仙搭配都能够想出来。
第145章 决定
自从莫栀山做下留在京城的决定后,他就每日来到翰林院,加入了残卷的修复工作。
沈恪庭和莫栀山共同负责残卷其中一个部分的修复工作,每次沈家送来饭食和点心的时候,莫栀山也总是能够跟着蹭到一些。
今日午膳的时候,沈恪庭便将杂酱米线和白菜豆腐煲都分了一半给莫栀山,两人都吃得很过瘾。
杂酱米粉尤其美味,沾染了酱料的米粉刚入口,舌尖就被那鲜美的酱香味所惊艳。
酱料和汤汁的精华都已经渗入到米粉里,每一根米粉都韵味十足,筋道有嚼劲。
最神奇的一点是,如此浓郁的酱香却没能将米粉本身的米香完全掩盖。
反而愈发衬托出米粉的清香爽口。
米粉的清香加上风味独特的特制酱汁,滋味美极了。
还有那白菜豆腐煲,浓香爽滑,清甜可口,仿佛在口腔中跳起了一场美妙的舞蹈,让味蕾为之沉醉。
“莫老,您到时候会选择留在翰林院吗?”
用完午膳,沈恪庭和莫栀山一边喝着茶,一边闲聊起来。 ↑返回顶部↑