第244章(2 / 4)
蕉蕾,薯粉和鸡蛋配合得天衣无缝,相得益彰。
脆,嫩,粘,滑,香……
各种滋味完美地结合到一起,让整个煎蛋饼的味觉层次和口感都得到了进一步的丰富和升华。
沈恪恒咽下口中的蛋饼,双眼亮晶晶的:“哇,这蕉蕾煎蛋好好吃。筝儿,蕉蕾的味道好特别啊。”
香蕉的花蕾如此美味,菊花和桂花制成菜肴也好吃得很。
也不知道其他花果的花蕾味道如何?是不是也能够制成菜品。
沈恪恒甚至有种预感,吃完这顿饭,他会精神百倍。
温书的时候,效果也会比之前好上许多。
沈华筝笑道:“喜欢就多吃一些,蕉蕾有清心降火的功效。三哥喜欢的话,还可以用它泡茶喝。”
沈恪恒一听就乐了,清心降火,确实适合他现在吃。
他现在背书总会背出一肚子火,真担心还没熬到岁考,他就会把书卷全给撕了。
唉,确实得清清心,降一降火了。
一旁的沈恪思很清楚弟弟心里在想着什么,眼中的笑意一闪而过。
可他却没有说什么,而是低头继续用餐。
其实另外一个原因沈华筝没说出口,在她原来的那个世界里,用家乡话说“蕉蕾”的时候,跟“焦虑”的发音很像。
每次奶奶用蕉蕾煮粥,煮茶或者煎蛋。总会开玩笑地说,把蕉蕾吃了,就不会再焦虑了。
沈恪恒现在的状态明显有些焦虑,吃些蕉蕾确实挺合适的。
沈华筝也用公筷夹起一块鹅肉,放入碗里。
青香蕉焖鹅的火候把握得十分到位,香蕉易化,在焖煮的过程中,一部分果肉融入汤汁之中,成为鹅肉的底色。
鹅肉的肥美,果肉的鲜爽,汤汁的馥郁,尽在一锅之中。
后面加入的芫荽碎是点睛之笔,在肉香和果香的神奇碰撞中,芫荽的浓烈香气霸道地加入其中。
不仅中和了这其中的油腻之感,同时也让口感变得更加丰富了起来。
沈华筝用筷子将碗里的鹅肉送到嘴里,细细品尝了起来。
清甜又略带些粘稠的香蕉果肉,均匀地附着在鹅肉的表皮。
吃上一口,先感受到的是果香的清新,随后肉香渐渐浮现。
咀嚼之间,唇齿间满是极致的鲜美,让人回味无穷。
沈昭年也吃着鹅肉,眼中满是惊艳之色。
鹅肉厚实丰腴,因为长时间的焖煮,肉质变得松软可口。
用牙齿咬住轻轻一扯便能够脱骨而出,落入口中。
香滑弹韧的鹅肉吸饱了酱汁,一口咬下去,肉香味混合着汁水在唇齿间炸开,食欲瞬间被唤醒。 ↑返回顶部↑
脆,嫩,粘,滑,香……
各种滋味完美地结合到一起,让整个煎蛋饼的味觉层次和口感都得到了进一步的丰富和升华。
沈恪恒咽下口中的蛋饼,双眼亮晶晶的:“哇,这蕉蕾煎蛋好好吃。筝儿,蕉蕾的味道好特别啊。”
香蕉的花蕾如此美味,菊花和桂花制成菜肴也好吃得很。
也不知道其他花果的花蕾味道如何?是不是也能够制成菜品。
沈恪恒甚至有种预感,吃完这顿饭,他会精神百倍。
温书的时候,效果也会比之前好上许多。
沈华筝笑道:“喜欢就多吃一些,蕉蕾有清心降火的功效。三哥喜欢的话,还可以用它泡茶喝。”
沈恪恒一听就乐了,清心降火,确实适合他现在吃。
他现在背书总会背出一肚子火,真担心还没熬到岁考,他就会把书卷全给撕了。
唉,确实得清清心,降一降火了。
一旁的沈恪思很清楚弟弟心里在想着什么,眼中的笑意一闪而过。
可他却没有说什么,而是低头继续用餐。
其实另外一个原因沈华筝没说出口,在她原来的那个世界里,用家乡话说“蕉蕾”的时候,跟“焦虑”的发音很像。
每次奶奶用蕉蕾煮粥,煮茶或者煎蛋。总会开玩笑地说,把蕉蕾吃了,就不会再焦虑了。
沈恪恒现在的状态明显有些焦虑,吃些蕉蕾确实挺合适的。
沈华筝也用公筷夹起一块鹅肉,放入碗里。
青香蕉焖鹅的火候把握得十分到位,香蕉易化,在焖煮的过程中,一部分果肉融入汤汁之中,成为鹅肉的底色。
鹅肉的肥美,果肉的鲜爽,汤汁的馥郁,尽在一锅之中。
后面加入的芫荽碎是点睛之笔,在肉香和果香的神奇碰撞中,芫荽的浓烈香气霸道地加入其中。
不仅中和了这其中的油腻之感,同时也让口感变得更加丰富了起来。
沈华筝用筷子将碗里的鹅肉送到嘴里,细细品尝了起来。
清甜又略带些粘稠的香蕉果肉,均匀地附着在鹅肉的表皮。
吃上一口,先感受到的是果香的清新,随后肉香渐渐浮现。
咀嚼之间,唇齿间满是极致的鲜美,让人回味无穷。
沈昭年也吃着鹅肉,眼中满是惊艳之色。
鹅肉厚实丰腴,因为长时间的焖煮,肉质变得松软可口。
用牙齿咬住轻轻一扯便能够脱骨而出,落入口中。
香滑弹韧的鹅肉吸饱了酱汁,一口咬下去,肉香味混合着汁水在唇齿间炸开,食欲瞬间被唤醒。 ↑返回顶部↑