第61章 杀三猪,备腊味! 日升日(2 / 5)

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  朱屠夫一声令下,力士们一拥而上,瞅准一只叫得最欢的大肥猪狠狠扑了上去。
  那猪被吓得“嗷嗷”直叫,周祥贵和朱屠夫拽紧了捆住它的麻绳,用力到脸上的肉都在颤抖。
  大家揪耳朵的揪耳朵,拽尾巴的拽尾巴,随着“一、二、三”的呐喊声,瞬间就将那猪掀翻在地。
  猪挣扎得厉害,好几次都险些一蹄子踹到周围人身上。
  最后还是拿麻绳牢牢绑住它的四肢,合力用担子抬上案板,众人这才得以松了口气。
  “昂!昂……”
  猪拼命地嚎叫,一声更比一声凄厉。
  听到同伴的惨叫,另外两头被拴在柱子上的大头猪更焦躁了,开始不安地在原地打着转儿,“哼哼”个不停,希望能找到一条生路。
  朱屠夫深吸口气,挽起袖子,左手死死按住猪头,右手握着一把尺长的尖刀。
  他眉头紧皱,没有犹豫,刀尖对准咽喉要害,“噗嗤”一声,精准地扎了进去。
  手腕用力往前怼了两下,一直捅到刀柄才停。
  江宛和小禾紧张得搂在了一起,看得是龇牙咧嘴的。
  不忍直视那血腥场面的同时,又按捺不住心底的好奇。只能歪着脑袋,用余光小心翼翼地注视着。
  没一会儿,凄厉的嚎叫渐渐弱了下去,便成了含糊不清的嘶吼,最后是“咕噜咕噜”的吐血沫子声。
  鲜红滚烫的血从刀口处喷涌而出,哗哗地流进下方垫着的大木盆里,还冒着热气。
  起初的喷溅,到后来越流越慢,最终变成了汩汩的细流。
  满满一盆猪血接好了,猪也渐渐失去了挣扎,四蹄无力地蹬了几下,终是不动了。
  地上早已是一片狼藉,屎尿与血腥味混在一起,熏得人直皱眉头。
  朱屠夫却浑不在意。
  他熟练地在猪后腿上割开了个小口,俯下身去,猛猛地深吸口气后,对着那口子使劲吹气。
  他的腮帮子鼓得老大,脸涨得通红。
  在一鼓一鼓的大力吹气中,猪身开始出现皮肉分离的状态。
  慢慢的、慢慢的,它的身体鼓胀起来。圆滚滚的,像一只巨大的皮球。
  等再也吹不胀时,朱屠夫捏紧口子,用麻绳扎紧。
  拍了拍气鼓鼓的猪身,他冲灶房喊道:“开水呢?开水来了没有?!”
  “来了来了!”周祥贵应和着,从灶房拎出一大桶滚水,“哗啦哗啦”地,一瓢瓢浇上去。
  众人见状纷纷上前,拿起一旁的铁片子和刀具刮毛的刮毛,开膛的开膛。
  热气和腥气搅在一起,笼罩着整个院子,味儿更冲了。
  不多时,两扇处理干净的猪肉被抬上了案板。
  朱屠夫用脖子上的汗巾,擦了把脸。一手握着铁戳,一手拿尖刀,“欻欻歘”地噌了几声。 ↑返回顶部↑


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