第186章 老而弥坚（2 / 3）
“寿司之神很多人去过，旭哥没兴趣，今天带小伙伴尝尝天妇罗之神的手艺如何？”
“探秘走起！”
众人走进是山居，先被徒弟带到二楼休息室，装修时尚，真皮沙发，墙上还挂着各种名画，老爷子还挺有品位？
很快早乙女出现，一个很瘦但精神抖擞的老人，面带笑容，尤其听说是来自华夏的媒体想要拍摄他的手艺……
瞬间菊花绽放！
狗团子看着早乙女兴冲冲去准备的背影，好奇道：“为什么突然这么热情？”
小雅见丁旭也看过来，忍不住笑道：“他跟小野是几十年好友，每周有时间都会去尝尝对方的手艺，相互鞭策相互进步。”
“但小野名气总是比他大，连外国总统首相来岛国都必须去尝尝寿司之神的手艺，加上天妇罗的地位一直不如寿司高，所以……”
丁旭恍然大悟，还是流量惹的祸？
趁着没人继续拍摄，丁旭展示道：“这就是天妇罗之神的休息室，每天只能招待十个客人，所谓匠人精神好像都是这个调调？”
“这让咱们国内的资本家情何以堪？”
“规模呢？”
“中央厨房呢？”
“连锁加盟呢？”
“估计在他们眼里什么狗屁这神那神，一个料理包加热全部搞定！”
二十多分钟招呼下楼，一楼中央是吧台，十个位置面对一个大操作台，巨大大油锅有个帽子状的吸油烟机。
早乙女就在客人面前烹饪，所有食材从出锅到饭桌不超过十五秒？
看着旁边两个固定好的摄像机，老爷子格外精神抖擞，手里拿着长筷子，一副绝顶高手挑战华山之巅的错觉。
丁旭坐在离油锅最近的位置，旁边是小雅，然后是四大花瓶，五大美女众星捧月，画面美的不要不要的。
示意可以开始，早乙女双手把菜单送到面前，丁旭接过一看？
竟然是毛笔手绘的？
全部来一遍，早乙女微微点头，旁边两个徒弟进入战斗状态，老爷子笔挺面对油锅、气定神闲、倾听着气泡的声音，动作行云流水，犹如心里哼着荡气回肠的旋律。
只见用筷子夹起一只裹上面衣的虾，飞快的放进油锅，吱的一声，白色面衣瞬间变成金黄色，拿起筷子用力甩几下，不到三十秒已经出现在丁旭面前盘子里？
丁旭也不废话，真正美食表情自己会说话，夹起大虾，只见表面清亮，没有一丝多余油渍，轻轻放在嘴里，第一口下去，热得来不烫嘴。
甘甜多汁，镜头特写中心呈现半熟状态，脆感跟麻油的浓厚香气一波波袭来……
“旭哥错了！”
“原本以为所谓天妇罗就是简简单单炸蔬菜海鲜，其实真正尝到好的手艺才明白”
“平平淡淡才是真！”
丁旭感叹道：“面衣酥薄清透，虾身鲜嫩多汁，比白灼清蒸的虾都更鲜嫩。”
“看似油炸，其实是利用高温产生水汽，把面衣裹着的食材蒸熟，既能保证新鲜，还吸收芝麻油的清香，果然名不虚传。” ↑返回顶部↑
“探秘走起！”
众人走进是山居，先被徒弟带到二楼休息室，装修时尚，真皮沙发，墙上还挂着各种名画，老爷子还挺有品位？
很快早乙女出现，一个很瘦但精神抖擞的老人，面带笑容，尤其听说是来自华夏的媒体想要拍摄他的手艺……
瞬间菊花绽放！
狗团子看着早乙女兴冲冲去准备的背影，好奇道：“为什么突然这么热情？”
小雅见丁旭也看过来，忍不住笑道：“他跟小野是几十年好友，每周有时间都会去尝尝对方的手艺，相互鞭策相互进步。”
“但小野名气总是比他大，连外国总统首相来岛国都必须去尝尝寿司之神的手艺，加上天妇罗的地位一直不如寿司高，所以……”
丁旭恍然大悟，还是流量惹的祸？
趁着没人继续拍摄，丁旭展示道：“这就是天妇罗之神的休息室，每天只能招待十个客人，所谓匠人精神好像都是这个调调？”
“这让咱们国内的资本家情何以堪？”
“规模呢？”
“中央厨房呢？”
“连锁加盟呢？”
“估计在他们眼里什么狗屁这神那神，一个料理包加热全部搞定！”
二十多分钟招呼下楼，一楼中央是吧台，十个位置面对一个大操作台，巨大大油锅有个帽子状的吸油烟机。
早乙女就在客人面前烹饪，所有食材从出锅到饭桌不超过十五秒？
看着旁边两个固定好的摄像机，老爷子格外精神抖擞，手里拿着长筷子，一副绝顶高手挑战华山之巅的错觉。
丁旭坐在离油锅最近的位置，旁边是小雅，然后是四大花瓶，五大美女众星捧月，画面美的不要不要的。
示意可以开始，早乙女双手把菜单送到面前，丁旭接过一看？
竟然是毛笔手绘的？
全部来一遍，早乙女微微点头，旁边两个徒弟进入战斗状态，老爷子笔挺面对油锅、气定神闲、倾听着气泡的声音，动作行云流水，犹如心里哼着荡气回肠的旋律。
只见用筷子夹起一只裹上面衣的虾，飞快的放进油锅，吱的一声，白色面衣瞬间变成金黄色，拿起筷子用力甩几下，不到三十秒已经出现在丁旭面前盘子里？
丁旭也不废话，真正美食表情自己会说话，夹起大虾，只见表面清亮，没有一丝多余油渍，轻轻放在嘴里，第一口下去，热得来不烫嘴。
甘甜多汁，镜头特写中心呈现半熟状态，脆感跟麻油的浓厚香气一波波袭来……
“旭哥错了！”
“原本以为所谓天妇罗就是简简单单炸蔬菜海鲜，其实真正尝到好的手艺才明白”
“平平淡淡才是真！”
丁旭感叹道：“面衣酥薄清透，虾身鲜嫩多汁，比白灼清蒸的虾都更鲜嫩。”
“看似油炸，其实是利用高温产生水汽，把面衣裹着的食材蒸熟，既能保证新鲜，还吸收芝麻油的清香，果然名不虚传。” ↑返回顶部↑