一口天价炒饭,老唐当场拜师 第383节(2 / 4)

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  它的形状像是切下一半的蘑菇伞叶,但却有半个汽车轮胎那么大,上方布满了六边形的网格状纹理。
  “诶?”
  绵羊有些惊讶:“这是蜂蜜吗?”
  “对,纯野生的蜂巢蜜,从云省买来的。”
  李逸下手把蜂巢抱了出来,放在了案台上。
  看到硕大的蜂巢,直播间里弹幕纷飞,观众们也都在惊叹。
  “卧槽!这么大个蜂巢!”
  “这是真野生蜂巢吗?不可能吧?现在还能有这好东西?”
  “十有八九是假的,我就买过假蜂蜜。”
  “逸哥买的应该差不了,估计是真的。”
  “如果是真野生蜜,那可是好东西啊!”
  镜头前,赵金麦也在好奇打量着蜂巢,一边问:“这个蜂蜜是是要做什么?”
  赵金麦好奇询问。
  “做月饼啊!”
  李逸拍了拍手,回身打开了蒸箱,一边解释:“最传统的粤式月饼皮都是用蜂蜜和麦芽糖做的,但纯蜂蜜是会结晶的,就像这种。
  用蜂蜜做出来的传统粤式月饼,会有种沙质的口感,现代人已经吃不惯了。
  所以咱们也要与时俱进,结合新旧技术,蜂蜜兑糖浆,中和一下优点,才能更适应时代嘛!”
  说着,李逸就拿出了一柄斩骨刀,用刀尾凿着蜂巢,将它砍成了小块。
  听到他剁蜂巢的声音,观众嘉宾那边好奇的看了过来。
  看到李逸手下的蜂巢,她们很惊讶:“那是土蜂蜜吗?逸哥这是要做什么呀?”
  “逸哥要做粤式月饼。”
  绵羊冲她们解释了下。
  听到她的话,当即就有几个观众嘉宾跑了过来。
  “我店里就在卖月饼!”
  “我会做!粤式月饼我最拿手了!”
  一个扎着丸子头的女孩来到近前,自告奋勇:“逸哥,我可以帮忙,我家就是卖月饼的。”
  李逸见状,就冲她吩咐:“你把纱布拿过来,把这些蜂巢蜜包起来,放在托盘里,拿去蒸箱里蒸。”
  “好。”
  丸子头女孩找来了纱布,按照李逸说的,用纱布包裹着蜂巢。
  一边包裹,她忍不住好奇问:“逸哥,你要用这些蜂蜜做什么?拌馅儿吗?” ↑返回顶部↑


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