一口天价炒饭,老唐当场拜师 第479节(3 / 4)

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  被呛得在后厨待不住的蔡少芬几人,顺理成章的变成了前厅的接待人员,开始给食客们点起了餐。
  见到后宫团为自己服务,食客们都很是开心。
  而蔡邵芬蹩脚的普通话更是引起了一阵阵的笑声,气氛很是欢乐。
  不过和前厅的欢乐截然相反,后厨的压力很快就随着食客的进入而大了起来。
  陈建兵被李逸赶回了鸭掌盆前,埋头处理起了鸭掌。
  而李逸则把他剃好的鸭掌都拿了过来,放到了盆子里,开始调料。
  这些鸭掌,他准备用来做【芥末鸭掌】。
  【芥末鸭掌】是一道京鲁菜,深受老京城人的喜欢。
  京城人喜欢吃烤鸭,拿下来的鸭掌,基本上都被做成【芥末鸭掌】了。
  这是一道凉拌菜,呛辣刺激,爽口过瘾,下酒最合适。
  不过虽然是用下脚料做的菜,可这道菜也是正儿八经上过国宴的菜。
  这道菜昨天李逸就已经在做了,煮鸭掌的汤料配比也教给了直播间观众。
  从储藏室里把芥末酱拿了出来,李逸看了眼显示屏,却发现有观众在争论到底哪个省最能吃辣。
  这种地域性的问题最容易引起争议,继而引发冲突。
  见状,李逸就开口问:“随机测验,我昨天给你们讲的,煮鸭掌的香料有哪些?”
  原本正在直播间里争吵的观众闻言,顿时就慌了。
  “唉呀妈呀!怎么冷不丁还考试了呢?”
  “我怎么感觉回到学校了?”
  “卧槽!吓死我了!我心脏颤了一下。”
  “随机测验可还行?”
  “逸哥是懂教人的。”
  “报告老师!我肚子疼!想上厕所!”
  “老师,好可惜啊!我参加了合唱团,要去排练,不能参加考试了,哈哈!”
  “一群学渣!逸哥我知道!一斤鸭掌要用的配料有:八角2个,花椒2克,干辣椒2克,香叶4片,葱姜段10克,桂皮10克,白芷两片,山奈4片,小茴香2克!”
  看到弹幕中飘过的准确答案,李逸开玩笑:“很好,以后你就是课代表,坐下吧!
  再问一题,芥末有几种?”
  “这个我知道。”
  一旁的刘艺菲见李逸在和弹幕互动,也笑着参与了进来。
  李逸闻言,笑着看她:“那你说,有几种。”
  “有三种。” ↑返回顶部↑


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