一口天价炒饭,老唐当场拜师 第489节(3 / 4)
姜片和蒜瓣上残留的水分让它们下锅后就迸起了油点。
谢霆风身后,他带来的摄影师正在侧面拍摄着。
镜头同时将李逸和谢霆风框在了一起,两人的灶台也在其中。
李逸面前锅中微微迸起的油点在灯光下清晰可见。
而谢霆风只是抱着手,静静看着面前盖着盖子的的砂锅,云淡风轻。
李逸用炒勺翻动了下锅中水分已经被蒸发,开始变得焦黄,释放着香气的姜片和蒜瓣,随后就将准备好的鸡肉倒进了锅中。
看到李逸下肉,谢霆风也不慌不忙的伸手掀起了砂锅盖子。
滋啦!
就在他掀起后,锅盖上凝聚的水蒸气因为倾斜角度顿时汇聚成水滴落进了锅中。
水分进入热油,顿时就崩起了一片油花。
谢霆风只觉手腕一疼,忍不住手一松,砂锅盖脱手而落。
嘭!
砂锅盖掉在了案台上,继而一弹,落在了地上,咔嚓一声摔得四分五裂。
听到声响,李逸并没有意外。
炸东西的时候,盖盖子是大忌,水分凝聚,掉进锅里就崩。
这大哥貌似是真不懂啊!
第555章 滑炒不粘技法
“风哥,没事吧?”
助理看到锅盖打碎,赶忙上前关切询问。
谢霆风看了下手腕,揉了揉被烫到的地方,摇了摇头:“没事。”
还好溅起的油点不是太大,没有烫得很厉害,只是微微有点红。
吴垒听到动静,看到发生的情况后,就快步跑去拿了工具来,清理着碎裂的砂锅。
“你没事吧风哥?”
他开口询问着。
“没事,一点小意外。”
谢霆风摇了摇头:“麻烦你了。”
“不麻烦,应该的。”
吴垒将碎渣扫干净,笑着问:“要帮忙吗?”
“不用,我可以的。”
谢霆风回到了灶台前,小心的看了眼锅中的姜片和蒜瓣。 ↑返回顶部↑
谢霆风身后,他带来的摄影师正在侧面拍摄着。
镜头同时将李逸和谢霆风框在了一起,两人的灶台也在其中。
李逸面前锅中微微迸起的油点在灯光下清晰可见。
而谢霆风只是抱着手,静静看着面前盖着盖子的的砂锅,云淡风轻。
李逸用炒勺翻动了下锅中水分已经被蒸发,开始变得焦黄,释放着香气的姜片和蒜瓣,随后就将准备好的鸡肉倒进了锅中。
看到李逸下肉,谢霆风也不慌不忙的伸手掀起了砂锅盖子。
滋啦!
就在他掀起后,锅盖上凝聚的水蒸气因为倾斜角度顿时汇聚成水滴落进了锅中。
水分进入热油,顿时就崩起了一片油花。
谢霆风只觉手腕一疼,忍不住手一松,砂锅盖脱手而落。
嘭!
砂锅盖掉在了案台上,继而一弹,落在了地上,咔嚓一声摔得四分五裂。
听到声响,李逸并没有意外。
炸东西的时候,盖盖子是大忌,水分凝聚,掉进锅里就崩。
这大哥貌似是真不懂啊!
第555章 滑炒不粘技法
“风哥,没事吧?”
助理看到锅盖打碎,赶忙上前关切询问。
谢霆风看了下手腕,揉了揉被烫到的地方,摇了摇头:“没事。”
还好溅起的油点不是太大,没有烫得很厉害,只是微微有点红。
吴垒听到动静,看到发生的情况后,就快步跑去拿了工具来,清理着碎裂的砂锅。
“你没事吧风哥?”
他开口询问着。
“没事,一点小意外。”
谢霆风摇了摇头:“麻烦你了。”
“不麻烦,应该的。”
吴垒将碎渣扫干净,笑着问:“要帮忙吗?”
“不用,我可以的。”
谢霆风回到了灶台前,小心的看了眼锅中的姜片和蒜瓣。 ↑返回顶部↑