美食小当家 第28节(3 / 4)

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  抄手丢进去之后,还得把碗里的底料备好。
  简简单单放了一点盐之后,只需要再放点猪油就可以了。
  “错误,猪油误差超过1克,重来。”
  我的天哪,猪油冷却了之后是很黏的,用勺子是很难精确地把握它的分量。
  而且勺子往碗里放猪油的时候,很难将它抖落下来,每次不是多一点就是少一点。
  连续失败了几十次之后,楚云风都快崩溃了,怎么就这么难呢?
  这已经创造了自己的失败次数的记录了,还能有比这更难的吗?
  现在天气比较冷,猪油全部凝结在了一起,要是天气热一点的话,分量的掌控应该要容易许多。
  天气热?
  猪油就会软化!
  软化之后分量掌控就会更加精确!
  楚云风狠狠地拍了自己的脑袋一下,为什么就没有早点想到呢?
  这个问题可以用一点小技巧来解决,关键的地方就在勺子上面。
  楚云风将勺子放进一个小碗,然后将他们放进橱柜,选择了加热的功能。
  等勺子温度提高了之后,将它取出来,轻轻地插进了猪油里面。
  果然,勺子所到之处,边缘的猪油纷纷开始融化,再轻轻地一用力,一小勺猪油便被挖了起来,在勺子里面荡来荡去。
  这个方法果然很靠谱,楚云风打起了精神,继续开始试验。
  “重来……
  重来……”
  虽然系统不停地在提示失败,但是楚云风却越来越开心,根本就没有去听那讨厌的声音。
  在失败了好几次之后,楚云风终于掌握了放油的技巧,心中小小地得意了一番。
  加入高汤之后,白白的猪油在碗的表面一点一点地融化开来,就像是雪花刚刚洒落在地上一样。
  下一步便是生菜焯水了。
  楚云风觉得这一步应该是非常简单的,不就是烫几片菜叶子嘛,这有何难?
  估摸着时间,在抄手快熟之际,四片生菜叶直接丢了下去。
  讨厌的声音又响起来了……
  “错误,生菜位置偏离1厘米,重来。”
  楚云风:“……”
  “错误,生菜位置偏离0.5厘米,重来。”
  楚云风:“……” ↑返回顶部↑


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