美食小当家 第547节(2 / 4)

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  你搭配的芦笋和番茄都没有问题,是能够起到降解油腻的效果,但是鹅肝搭配的酱汁是红酒酱汁,而你用的是番茄,你自己好好想想?”
  楚云风点到即止,继续处理着手上的订单,让陷入沉思的胡月慢慢思考一下。
  就在这时,大胡子和小年轻两人一起走了过来,大胡子首先露出了非常惊喜的表情,看样子对这香煎鹅肝非常满意。
  “胡大师,你做的这份香煎鹅肝非常的棒,让我有一种在法国家乡体验美食的感觉,这种身临其境的美食体验简直是无法言喻。
  鹅肝的味道和火候简直是无可挑剔,摆盘也是非常精致的,完全可以媲美米其林三星主厨的实力,非常感谢你带给我的这道美食!”
  大胡子的评价非常的高,特别是对于胡月厨艺的评价让店里的客人们都吓了一跳。
  媲美米其林三星主厨的实力?
  真的假的?
  也不知道这话是出于真心还是恭维居多,不过正如大胡子所言,大家都知道他是法国人,而这香煎鹅肝是典型的法国经典美食。
  想必他所说的话还是有几分可信度的,这第一道菜就能得到如此之高的评价,看来楚老板这里今天的福利很不一般啊!
  “确实如此,虽然我是第一次吃西餐,但是我觉得这鹅肝是我吃过最好吃的一道菜,那个香味儿已经是保存在我的记忆里面了,以后都不会忘的。
  真的是太好吃了,胡大厨,你的手艺是最棒的,谢谢你让我体验了这样的美味儿。”
  小伙子对于这道菜也是非常的认可,一脸真诚地说出了一番自己的感触。
  看到两人对这第一道菜都评价如此之高,店里无论是正在就餐或者是排队的客人都纷纷鼓掌,表达了对厨师的敬意。
  可是这大胡子和小伙子这样完美的评价和反馈,在胡月听起来就像是批评一样,特别是大家的鼓掌,更像是耳光一样打在了自己的脸上。
  有些生疼……
  “不好意思,这道菜做得有些失败,不像你们口中说的那么好,是我厨艺不精,让你们笑话了。”
  胡月认真地思考了楚云风所说的话,虽然心中还是有些不服气,但是细想之后认为还是很有道理的。
  可是对于他所提到的不完美的地方,难道他能够有办法解决吗?
  “oh,上帝啊,胡大师请不要这么谦虚,虽然我知道谦虚是你们华夏的一种美德,但是在你如此顶级的厨艺上面,真没必要这样做。”
  大胡子摊开手很有力度地晃动了起来,不认可胡月的这种“谦虚”,法国人对于实力的认可是比较执着的。
  “胡大厨,你是真的太谦虚了,我不相信还有谁能够做得比你更好吃!”
  小伙子握紧拳头,抬起手来用力晃了晃,展现出了一种迷之自信。
  胡月听到这话之后立刻就苦笑了起来,没人比我做得更好?
  这不是当面打脸吗?
  看了看楚云风那一脸淡定的样子,胡月感到很是无力,自己这道菜是从米其林三星大厨那里学来的。
  也花费了不少的功夫来练习,这才达到了近乎完美的地步,就如大胡子说的那样,媲美米其林三星大厨的实力毫不为过。
  可是呢?
  在别人眼中还是有缺陷的……
  “你来做一下吧,让我好好学习学习!” ↑返回顶部↑


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