第172章 开创一个新菜系(3 / 3)
闻言,厨子们分站两边。
“鸢儿看这里,是不是你要找的东西?”闻人宇指着货架旁边的一只小高凳说道。
只见凳子上搁着一只篮子,里面铺着一块白麻布,一大捧红艳艳的如手指头大小的细长植物果实就攒在里头。隐隐的,散发出一股辛辣气息。
容鸢的眼中闪过惊喜:“不错,就是它!”
闻人宇也不由得十分高兴。他知道容鸢的本事,只见容鸢为了这东西费了许多力气,便知道这是绝好的物事。
只是……闻人宇捏起一只辣椒,掐破一个小口子,凑到鼻尖嗅了嗅,立时皱起眉头,不解地问道:“鸢儿,这东西要怎么吃?”
“这东西叫做辣椒。”容鸢凑近那篮子,只见里面攒着一大团辣椒,有干的,有半干的,还有些发蔫的没有经过晾晒的,喜不自胜:“这东西可以晒干碾成粉末,洒在炒熟或炖好的菜里。也可以切成段,炒、炖都行。还可以与芝麻混在一起,制作成麻辣酱。”
“除此之外,搁油里面炸一炸,做成辣椒油也是极好的。吃面的时候舀一小勺浇进去,别提多美了。”一时间,容鸢的脑中闪过许多辣椒的吃法,随口提了几样。
光是这几样,就已经让闻人宇和其他厨子们满眼亮晶晶的,甚至有的厨子激动得脸都通红起来:“容夫人快给我们做一道,让我们尝尝鲜?” ↑返回顶部↑
“鸢儿看这里,是不是你要找的东西?”闻人宇指着货架旁边的一只小高凳说道。
只见凳子上搁着一只篮子,里面铺着一块白麻布,一大捧红艳艳的如手指头大小的细长植物果实就攒在里头。隐隐的,散发出一股辛辣气息。
容鸢的眼中闪过惊喜:“不错,就是它!”
闻人宇也不由得十分高兴。他知道容鸢的本事,只见容鸢为了这东西费了许多力气,便知道这是绝好的物事。
只是……闻人宇捏起一只辣椒,掐破一个小口子,凑到鼻尖嗅了嗅,立时皱起眉头,不解地问道:“鸢儿,这东西要怎么吃?”
“这东西叫做辣椒。”容鸢凑近那篮子,只见里面攒着一大团辣椒,有干的,有半干的,还有些发蔫的没有经过晾晒的,喜不自胜:“这东西可以晒干碾成粉末,洒在炒熟或炖好的菜里。也可以切成段,炒、炖都行。还可以与芝麻混在一起,制作成麻辣酱。”
“除此之外,搁油里面炸一炸,做成辣椒油也是极好的。吃面的时候舀一小勺浇进去,别提多美了。”一时间,容鸢的脑中闪过许多辣椒的吃法,随口提了几样。
光是这几样,就已经让闻人宇和其他厨子们满眼亮晶晶的,甚至有的厨子激动得脸都通红起来:“容夫人快给我们做一道,让我们尝尝鲜?” ↑返回顶部↑